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未来餐饮 一场关于体验的争夺战-悦游 Condé Nast Traveler2024年05期
未来餐饮 一场关于体验的争夺战
作者:西西 杨京
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1.Alchemist餐厅入口处。
2.Alchemist餐厅的创意甜品。
当餐厅变成剧场
1.用兔肉薄片制成的“饥饿(hunger)”。
2.Alchemist餐厅的餐前小食。
3.Alchemist餐厅的季节性创意菜品。
4.复刻人眼造型的菜品“1984”,用白(试读)...
悦游 Condé Nast Traveler
2024年第05期
期刊目录
做故事的人
味道带来的回忆,就是旅行最好的样子
山水之间,避世疗愈
“晒”好物
大酒庄时代,艺术遇见珍酿
未来餐饮 一场关于体验的争夺战
李沁 稻田里的遐想
WOW令人惊喜的设计 AHA设计当中的巧思
到山里去,遇见另一种“北京生活”
艺术世界,疾走或漫游
下半年,哪些展览值得一看?
威尼斯:通过艺术抵达城市
尼德兰:文化漫游
越后妻有:艺术与乡野的复调
阿联酋:艺术世界的未来之城
香港:正当变幻时
旷野之歌
殳俏:我想讲一个好故事
王澈:游戏天地间
那不勒斯湾 野性与温柔
苏州 青瓦白墙后的新都市主义
明尼苏达湖畔 夏日悠长
中卫一直游到河水变黄
伊斯坦布尔 缘起缘落
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