菜单也是一门大学问，上面不仅网罗了餐厅所在城市的美食精华，也从另一面透射出这个城市乃至国家的饮食文化。而聪明的经营者更是会用心打造他们的菜单，根据自家特色设计出独一无二的专属菜单。从福州到北京，从（试读）...
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