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牛排的“正确”吃法-散文诗世界2023年01期

牛排的“正确”吃法

作者:喻言 字体:      

大约十余年前,成都人民南路附近开了一家牛排馆卖台塑牛排。据说这是当年台塑集团的“御厨”为王永庆先生量身研制的一款美食。出于好奇,我约朋友去品尝,毫无悬念,这是一次失败的味蕾体验。尽管在选料和腌制上都非(试读)...

散文诗世界

2023年第01期