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食品安全背景下食品添加剂的合理使用的分析研究-食品界2024年12期

食品安全背景下食品添加剂的合理使用的分析研究

作者:崔波 字体:      

本文对食品添加剂在食品安全背景下的合理使用进行了研究,重点探讨了法律法规要求、安全性评价、添加剂超标使用的风险、非法添加物质的危害及食品添加剂滥用对健康的潜在威胁。过度使用或非法添加食品添加剂不仅可能(试读)...

食品界

2024年第12期