中图分类号：TS224.2 文献标志码：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2026.03.016

预处理工艺作为油料加工过程中的前处理工艺，对食用油品质及饼粕品质均有特异性影响[1-2]。当前菜籽油加工中针对原料预处理工序对菜（试读）...