摘 要：作为“五育”之一的劳动教育，是实现新时代高职院校应用型人才培养需求、提高学生的劳动素养和实际动手能力的有效途径。通过分析劳动教育融入食品原料学课程教学的重要性及面临的问题，对在课程教学过程（试读）...
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