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咖啡检出致癌物,还能好好地喝咖啡吗-家庭生活指南2024年01期

咖啡检出致癌物,还能好好地喝咖啡吗

作者:广州医科大学附属肿瘤医院放疗科五区 字体:      

最近,福建省消费者权益保护委员会对福州市20家咖啡销售单位的59款现制现售咖啡开展比较试验,均检测出低含量的2A类致癌物丙烯酰胺。所以,丙烯酰胺是什么?2A类致癌物又是什么什么意思?我们还能好好地喝咖啡吗?

(试读)...

家庭生活指南

2024年第01期