• 简体   /   繁体
鲜食葡萄保鲜技术研究进展-江苏农业科学2024年04期

鲜食葡萄保鲜技术研究进展

作者: 邵千朔 黄桂丽 梁慧敏 孙灵湘 全鑫瑶 李昊聪 马佳佳 隋思瑶 王毓宁 字体:      

摘要:葡萄在世界各地均有广泛种植,按其用途不同,被划分为酿酒葡萄和鲜食葡萄两大类品种。鲜食葡萄作为我国葡萄产业的一大特色,因其营养丰富、酸甜可口,备受消费者青睐。但鲜食葡萄在采后贮藏、运输、销售、配送(试读)...

江苏农业科学

2024年第04期