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端午吃粽有讲究-健康博览2024年06期

端午吃粽有讲究

作者：罗烨艳字体：小中大

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粽子究竟好不好消化

面对如此诱人的粽子，我们不禁要问：它是否好消化呢？

其实，糯米本身是好消化的。糯米分为圆粒糯米和长粒糯米两种，其主要成分和大米一样，为淀粉（碳水化合物）。但相较于大米，糯米的支链淀粉（试读）...

健康博览

2024年第06期

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