在古装剧中，当银针变黑，一桌美食就会被鉴定为被下了毒，而这个常被赋予神秘色彩的古老仪式真的可靠吗？随着现代科技的发展，当人工智能加入化学、物理、生物学等学科，传统依赖经验与人工判读的研究范式正在悄然转（试读）...
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