典例呈现
1.《天工开物》记载：“凡引水种盐……南风大起，则一宵结成，名曰颗盐”，表明古人已经掌握了制盐工艺。回答问题：
（1）古人的制盐工艺属于______（填“物理”或“化学”）变化。该工艺获得的“颗盐”属于（试读）...
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