19世纪，世界人口呈爆发式增长，对粮食的需求量也日趋增加，1845年至1850年间爱尔兰爆发了大饥荒，导致100万爱尔兰人饿死。各国科学家开始致力于提高农业的产量，不久便发现在所有化学元素中，氮元素对农作物的生长起（试读）...
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