摘要：单宁是一类广泛分布于植物体内的多酚类物质，是植物自身产生的一种次级代谢产物。因其具有结合蛋白质和碳水化合物的特性，适宜剂量的单宁反而有利于反刍动物对营养物质的利用。但因不同植物分子量以及分子结构（试读）...
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