花生中的白藜芦醇与单不饱和脂肪酸，对心血管系统有一定的保护作用。但花生的热量较高，尤其是油炸或盐焗花生，高热量饮食容易增加体重_{a65d2ec16d2f6df302eb3b35e43ce477}，而肥1e9850d8699d421365695b5b046a45ea胖本（试读）...