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食物不坏一定含有防腐剂?-科技生活2013年17期

食物不坏一定含有防腐剂?

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近日,美国犹他州一男子发现购买14年的汉堡没有多大变化。长时间储存食物只有用防腐剂吗?其实,在特定的气候条件下,汉堡可能在腐坏之前就已经变干,细菌和霉菌就无法生长了。之后只要不受潮,就能保存很长的时间而(试读)...

科技生活

2013年第17期