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虎皮冻儿-北京纪事2026年01期

虎皮冻儿

作者:王炜宁 字体:      

“虎皮冻儿”,不知道现在还有多少人记得这个名字。昔日的北京,一到西北风肆虐京城街巷之时,这种既解馋又下酒,既出自寻常百姓家,又透着制作用心的食物便会上桌儿。不知是否因为如今人们的生活节奏太快,所以为简(试读)...

北京纪事

2026年第01期