1.阅读下面的文段，完成题目。
近年来，外卖已成了人们日常生活中不可或缺的行业，伴随行业的发展壮大，“舌尖上的安全”问题愈益凸显和受到关注。谁来担此重任？诚然，政府及主管部门①_______。作为社会秩序的维护（试读）...
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