《周礼·天官》载：“凡会膳食之宜，牛宜（t俨），羊宜黍，豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦，鱼宜（g俦）。”这是古代“食用六谷”的最早记载。讲的是，凡会膳食者，牛肉宜与稻类食物配着吃，羊肉宜与黍类食物配着吃，猪肉宜（试读）...
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