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农产品供应链食品安全管理存在的问题及对策-食品安全导刊·中2024年03期

农产品供应链食品安全管理存在的问题及对策

作者:王新生 范倩倩 赵若雨 赵珍珍 刘莉莉 宋金阳 字体:      

摘 要:我国作为农业大国,农产品物流量巨大。近些年,随着社会信息透明程度越来越高、信息传播速度越来越快,农产品供应链中出现的食品安全问题诱发的社会问题层出不穷,一定程度上制约了农业经济的发展。因此,相关(试读)...

食品安全导刊·中

2024年第03期