食品药品安全关系着人民群众身体健康和生命安全,是基本的民生问题。为依法保护食品药品安全和消费者合法权益,统一裁判尺度,引导生产经营者合法生产经营、消费者理性维权,最高人民法院制定了《关于审理食品药品惩罚性赔偿纠纷案件适用法律若干问题的解释》(以下简称《解释》),自2024年8月22日起施行。 惩罚性赔偿纠纷案件频发 食药安全责任体系有待完善 食品药品安全是人民群众最关心、最直接、最现实的利益
为督促连锁餐饮服务企业全面落实食品安全主体责任,加强连锁餐饮服务企业食品安全管理,保障公众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《山东省食品安全条例》《食品经营许可和备案管理办法》《食品生产经营日常监督检查管理办法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规规章,结合山东省实际,近日,山东省市场监督管理局修订公布了《山东省连锁餐饮服务食品安全监督管理办法》(以下
在我们的日常生活中,食物过敏并不罕见,症状多种多样,轻则皮肤瘙痒、消化不良,重则可能导致喉咙肿胀、呼吸困难,甚至危及生命。为了指导食品生产企业实施致敏物质管理,消除或降低食品致敏物质的健康风险,保障公众身体健康和生命安全,上海市市场监督管理局对标国际标准,结合上海市实际,制定了《上海市食品生产过程致敏物质管理实施指南》(以下简称《指南》),引导和督促辖区内食品生产企业参照《指南》实施食品生产过程致
8月22日是处暑,这是二十四节气中的第十四个节气,也是秋季的第二个节气,处暑即为“出暑”,表示炎热即将过去,暑气即将结束。“离离暑云散,袅袅凉风起”,虽然白天炎热,但早晚凉意渐浓,人们开始感受到秋天的变化。处暑后雨量减少,燥气开始生成,容易出现皮肤、口鼻干燥等不适,此时正是润养的好时节。同时,处暑仍处在三伏之中,白天暑热盛行,昼夜温差逐渐增大,容易引发感冒、咳嗽、咽部不适等症,我们应继续保持良好卫
乡村治理是国家治理的基石,治理有效是推动乡村全面振兴的重要保障。近年来,我国乡村治理工作取得了显著成效,乡村治理体系和治理能力现代化持续推进。2024年中央一号文件将“提升乡村治理水平”作为推进乡村全面振兴的三大重点之一,党的二十届三中全会审议通过的《中共中央关于进一步全面深化改革、推进中国式现代化的决定》(以下简称《决定》)提出,“健全党组织领导的自治、法治、德治相结合的城乡基层治理体系”,为乡
在缩量竞争时代,提价是厂家维持增长的重要手段。所以,即便是消费端疲软叠加渠道端库存高企,通过涨厂价、推新品、调政策或控节奏等手段来挺价仍是常见选项。但事实却是,当下任何提价策略几乎都失灵了。行业虽没有断崖式下跌,但“温水煮青蛙”的行情却是整个市场价格波动向下的真实写照。 在经历了2003-2012年的“量价齐升”和2016-2022年的“量缩价增”后,白酒行业仍期望价格能够重回上涨周期。然而,从
曾几何时,三四线城市里的大酒楼是繁荣与地位的象征,是社交与庆典的必选之地。然而,时至今日,许多曾经辉煌一时的大酒楼却陷入了前所未有的困境。它们到底该如何破局? 回溯过去,三线城市的大酒楼无疑是当地餐饮业的领头羊,无论是喜庆的婚礼、庄重的寿宴,还是孩子金榜题名的升学宴,大酒楼都是首选之地。然而,好景不长,在疫情冲击、政策调整、竞争加剧等多重作用下,大酒楼逐渐失去昔日的辉煌,取而代之的是日益严峻的生
暑假期间,广大师生放假,正是开展监督检查、整治提升的好时机。为了消除食品安全隐患,保障校园食品安全,各地市场监管部门深入校园,通过实地查看、听取汇报及召开食品安全知识培训(考试)会等形式,排查校园食堂安全隐患,提高校园食品安全负责人的食品安全知识和意识,为秋季开学“第一餐”打好安全基础。 自贡大安区: 深入推进校园食品安全突出问题整治工作 最近,自贡市大安区深入推进中小学校园食品安全突出问题
蕴天人之美,喻巨匠之境。8月21日晚,汾酒全新“巨匠”系列在山西杏花村汾酒博物馆隆重发布。汾酒集团党委书记、董事长袁清茂,汾酒集团党委专职副书记、副董事长李振寰以及其他集团领导,与汾酒“巨匠”系列总设计师、艺术家王艺,文史专家赵连赏、知名设计师张铭、表演艺术家乔榛等各界名流,共同见证了这一匠艺溯源6000年的重要时刻。发布会由知名主持人杨澜、任志宏主持。 袁清茂在致辞中表示,“品质+文化=汾酒,
“藏在深闺人未识”的黔菜,与居于大山深处的淳朴贵州人交汇融合,经过千百来年的交流碰撞,形成以酸、辣、香为特色的饮食风格,享有“千滋百味,野趣天然”之美誉。随着大健康概念的兴起,生态、健康的黔菜受到越来越广泛的关注,在此背景下,深耕黔菜烹饪与研究、黔菜标准编制与产业发展规划近30年的吴茂钊老师以贵州时令食材为主,遵循“不时不食”的古老饮食理念,在中国成人继续教育科研规划课题“地方菜系社区教育教材推动
白露是一年中昼夜温差最大的一个节气,气温开始下降,天气转凉,从这一天开始,水土湿气凝而为露,因而得“白露”美名。俗话说:“白露秋分夜,一夜冷一夜”,此时要注意添加衣物,饮食上应多吃润肺止咳、祛痰平喘的食物,如南瓜、竹笋、胡萝卜、莲藕、长豆子、桂圆、猕猴桃等,少吃生冷、辛辣、油腻之物,以及腌菜、海腥食物,可适当在日常饮食中加入麦冬、白茅根、百合、金银花、天门冬、山药、当归等食药物质,以提高免疫力,预
秋分时节,秋风送爽,开始真正进入到秋天。《黄帝内经》说:“秋冬养阴”,即在秋冬两季应当收养阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,并为来年阳气的生发打好基础。此时养生还要以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,可以多吃辛酸味果蔬,如栗子、秋梨、柑橘、苹果、柿子等,尽量少食辛辣、过冷、过黏的食物,如姜、蒜、辣椒等,可以选用的食药物质包括胖大海、山药、百合、陈皮、莲子、枸杞、鲜茅根、红枣、荷叶等。
随着秋季的来临,板栗也渐渐进入成熟期。中医认为,板栗味甘、性温,入脾、胃、肾经,兼具补肾气、厚肠胃、壮腰膝、强筋骨、消肿痛、行瘀血等功效。唐代医药学家孙思邈说板栗是“肾之果也,肾病宜食之”,还在《千金方·食治》中补充介绍说:“生食之,甚治腰脚不遂。”秋季正是吃板栗的好时节,下面介绍三道用板栗做成的家常美味。 板栗烧鸡 板栗烧鸡是一道经典美食,鸡肉味甘、性温,与板栗烹炒,不仅肉滑栗甜、咸鲜味美,
餐饮股是最近资本市场的最大失意者之一。近一年以来,奈雪、九毛九等明星餐饮股大跌7成的不在少数,不少投资人担心在消费疲软与价格战的双重围剿下,餐饮企业还能有利润吗?奈雪最近发布的2024年上半年业绩预告回答了这个问题。奈雪在成本端做得已经足够好,人力、折旧、门店等成本都进行了优化,但上半年却转亏,预计净亏损4.2亿元-4.9亿元,主要原因是消费需求没有回复,门店收入承压。成本压到极致也暴雷的奈雪,预
中药茶饮、中药咖啡、中药面包、中药冰淇淋……最近,一股“万物皆可入中药”的风潮在餐饮行业大火。当年轻人喜欢的食品饮品加入中药成分后,似乎增加了一重养生元素,因此大受欢迎,销售火爆。 伴随中药餐饮逐渐“火出圈”,也有消费者表达了自己的质疑:“喝中药都要按照剂量服用,奶茶、面包里的一点点中药成分有用吗?”还有消费者反映,号称添加了中药成分的食品饮品,价格往往较高,如38元一个中药冰淇淋、52元一个中
小城淄博走红后的第二个暑假,旅游市场逐渐回归理性。8月14日,记者从淄博的各大酒店和民宿商家处获悉,今年暑期,淄博的旅游住宿市场“不如去年火爆”,部分酒店的入住率仅在60%-70%,客源也以省内为主,去年北上广等一线城市游客扎堆儿尝鲜的局面不再。但“淄博烧烤”的热度仍在维持,不少商家与去年一样忙碌,高峰时段店内仍需要排队等位。尽管不同业态热度不一,但受访商家都表示,“淡旺季分明”确实是需要面对的问
一提到“穷鬼套餐”,很多人第一时间会想到麦当劳,如果是广深的打工人,第一个会想到猪脚饭。很难想象,普通消费者吃不起的米其林餐厅,居然也开始卖“穷鬼套餐”了。 门店萎缩 推出团购套餐 市场上多家定位高端消费人群的高端餐饮品牌,其中包括一些米其林餐厅也开始采取套餐降价等花式营销方式去吸引消费者。8月19日,“米其林餐厅开始卖‘穷鬼套餐’”话题冲上多家平台热搜,引发全网关注和热议。 比如
麦当劳10元均一汉堡活动不断,必胜客推出汉堡披萨9.9元多选一,正新鸡排的鸡排汉堡在每周三的“汉堡日”低至3.3元一个……当各大餐饮品牌试图用“穷鬼套餐”吸引打工人时,一批不走低价路线的日式汉堡肉专门店正在悄然走红。近半年来,在北京、上海、广州、深圳、重庆、苏州、厦门等一二线城市,日式汉堡肉专门店冒头,吸引了大批年轻人排队打卡。在社交平台上,“日式汉堡肉”的关注度同样很高。截至8月16日,抖音平台
“秋天的第一杯奶茶”,似乎正在逐渐成为一种类似“双11”的奶茶大促节。这个诞生了4年的网梗,不仅没有随着时间的推移沦为烂梗,反而成了被更多人所接受的“消费符号”。“秋一杯”的热度由普通用户和各家奶茶品牌们自发在内容平台上不断共创、烘托,立秋喝奶茶成了一个新的“赛博习俗”,图的不是那一杯十几二十块的奶茶,而是热热闹闹、开开心心“过节”的感觉。 “秋天的第一杯奶茶”热度不减 在互联网中,年轻人从不
2024年,咖啡行业的开店速度开始放缓,上半年开店总数为6380家,同比下降6.73%。随着行业竞争愈发白热化,咖啡市场的“优胜劣汰”将表现得更加淋漓尽致。 增长动力不足 对比2023年的热火朝天,今年上半年咖啡行业显然有些疲软。 从开店数量看,连锁咖啡品牌开店量持续走低。今年1-3月开店总量分别为1584、957、677家;4月略有反弹,新开门店数量达1113家,但整体依旧呈现下行趋势;
过去几年,讨论最多的是PPI数据下滑所反馈的通缩,以及居民部门资产负债表衰退引发的消费降级。如何应对新时代的消费变化?将消费逻辑两个极端的瑞幸与星巴克串联观察,或许能够得到些许启示。 星巴克代表高溢价,瑞幸则是工业化提效降本的代表,本质上是把咖啡生意从一个高溢价商品变成一个高效运作的快消品生意。过去几个季度,瑞幸持续跑赢星巴克中国的业绩,表明咖啡已从高溢价商品变成了平价的快消品,背后反映的则是消
目前,白酒市场整体进入存量平台期已是行业不争的事实,名酒企业纷纷提前布局,寻找新增量赛道。其中,陈年老酒赛道显得格外亮眼,并且颇具市场潜力。 根据行业调研统计,陈年酒赛道的市场规模已达千亿,未来5年将突破1500亿元。陈年酒市场的消费者规模也呈加速增长趋势,过去10年间,购买人群已由不足300万增长至超千万。陈年老酒已逐渐从私人爱好发展为圈子爱好,并成为白酒行业重要的细分赛道。 正如中国酒业协
2024年上半年,中国头部啤酒企业业绩增长遭遇了近年来少有的阻力。8月19日,华润啤酒发布了2024年中期业绩,受天气和外部因素影响,上半年收入和归母净利润增速同比有所放缓,而同期公布业绩的国内主要啤酒企业也都面临类似的遭遇。华润啤酒管理层在业绩会上透露,7、8月份随着天气的变化,对啤酒市场的影响已经在转好。 在过去的6年中,国内啤酒行业的增长主要来自于“量缩价增”的结构性增长,但财报显示,今年
8月12日,记者走访终端市场了解到,消费者对于威士忌的青睐度正不断升温。位于北京国贸地区的某威士忌酒吧老板表示,选择来威士忌酒吧的消费者正在逐渐增多,店内上座率也有所提升,以周边外企员工为主,也有部分年轻消费者会在周末前来小酌。事实上,随着市场发展,越来越多的企业开始聚焦威士忌赛道,威士忌也正在成为中国年轻人生活方式的一个新组成。 酒企相继入局 随着酒类消费向多元化转变,越来越多的年轻消费者开
有媒体报道了各地监管部门近半年质量抽检情况,在雪糕抽检不合格的样品中,大肠菌群不合格占比五成,引发了网友对食品安全的担忧。在食品检测中,大肠菌群确实是一个重要的卫生指标,但也不必“谈菌色变”。即使是大肠菌群之一的大肠杆菌也是“千菌千面”,大多属于正常寄居菌,只有很小一部分在一定条件下可引起疾病,如引起腹泻和炎症等。有食品行业专家表示,大肠菌群是卫生学指示菌,并非致病菌,和健康危害没有必然联系。
近年来,随着中国消费者对健康生活方式的日益重视,兼具休闲与营养属性的坚果行业持续发展,这为加州巴旦木带来新一波机遇。为进一步探讨巴旦木在中国市场的普及应用与创新发展,加州巴旦木协会携手天猫新品创新中心(TMIC)于近日发布《加州巴旦木创新趋势白皮书》(以下简称《白皮书》),旨在通过分析消费者洞察与新品创新趋势,帮助巴旦木行业挖掘市场机遇,启发更多创新与高端应用的灵感。 “健康”+“享受”趋势下
被高价面包坑苦了的消费者,已经被商超烘焙“硬控”了。9.9元8个泡芙、9.9元6个蛋挞、不到30元一盒的瑞士卷……越来越多商超打起了烘焙的主意,推出了各式各样、种类繁多的烘焙产品。而且,相较烘焙专门店一款单品动辄20元起步的价格,商超烘焙的性价比更高,令消费者忍不住直呼:“论种类、性价比,商超烘焙已经完胜。” 商超不断加码烘焙产品 “基本每天都来,这里简直就是面包星人的快乐老家。”今年以来,家
菜市场开进购物中心,在北京商业中比较少见。记者近日获悉,崇文门菜市场将在今年底入驻合景·摩方购物中心B2层,“老崇菜”回归之后会与摩方场内商户在宣传营销上加强联动,以此带动整个项目的客流量与转化。商场B1、B2层引入超市已经成为商业惯用的招商逻辑,但引入菜市场还是少数。未来,定位潮流的购物中心如何与菜市场对应的民生需求结合,进而在商圈中脱颖而出,仍是购物中心运营团队需要思考的问题。 菜市场进驻购
8月份,又有一家超市宣布要接受胖东来的改造。继永辉、步步高、中百仓储等之后,成都邻你超市启动第三轮全面整改,将在环境、服务、商品乃至文化理念上全面效仿胖东来。并不想走出单一区域的胖东来,逐渐成了全体零售行业模仿的对象。 天下零售苦流量久矣。据不完全统计,2024年第一季度,全国至少有31家超市品牌的140家门店关闭,其中不乏曾经的超市巨头,如大润发、沃尔玛、永辉超市、盒马鲜生、卜蜂莲花。 坦白
2021年7月,中央全面深化改革委员会会议审议通过《种业振兴行动方案》。2021年以来,农业农村部按照“一年开好头、三年打基础、五年见成效、十年实现重大突破”的总体安排,全面启动种质资源保护利用、创新攻关、企业扶优、基地提升、市场净化五大行动。三年来,“打基础”阶段取得了哪些成果? 不断丰富种质资源 保存能力居世界首位 在浙江淳安县安阳乡山下村吴塘边老人的家里,存着大大小小的瓶瓶罐罐,种质资
夏秋之交,又到了葡萄大量上市的时节。曾被誉为“葡萄中的爱马仕”的阳光玫瑰,又一次成为市场关注的焦点,原因在于,继去年阳光玫瑰价格露出颓势后,今年价格持续走低。根据新发地批发市场价格显示,近期阳光玫瑰最低价为7元/斤,而部分阳光玫瑰中熟产区的零售价更是创下3元/斤的新低,与高位时的300元/斤价格相比,跌了100倍。 昔日的“贵族水果”何以暴跌?销量是否受到影响?种植户又该如何应对风险? 阳光玫
近期,“牛肉价格已跌破2字头”的相关话题引发网络热议。据报道,部分地区的多家牛肉火锅店、牛肉主题店打起“价格战”,一份牛肉降价近10元,降幅高达26%。餐饮终端门店牛肉菜品价格能够下降得如此“豪气”,究其原因在于牛肉原材料价格下降。 卓创资讯牛肉市场分析师高婷婷分析认为,进入2024年以来,活牛和牛肉价格就一路下跌,直至5月底跌幅才开始收窄,部分地区活牛和牛肉价格触底反弹,但全国行情仍处于底部徘
“0抗生素”“无激素隐患”“沙门氏菌未检出”……细心的消费者或许会发现,商超货架上,一些畜禽产品贴上了新标签,成为市场新宠。为响应大众对安全、健康饮食的需求,越来越多的“无抗”产品被推向市场。究竟何为“无抗”产品?企业缘何瞄准“无抗”产品这一新赛道? “无抗”产品增多 消费者愿为高价买单 8月2日,记者来到成都市一家盒马鲜生超市,鸡蛋销售区域内黄天鹅“无抗”鸡蛋占据醒目位置。一盒贴上“无抗”
从RIO预调鸡尾酒一家独大,到如今各种品牌层出不穷,预调酒赛道竞争加剧,不断分散着消费者的注意力。作为RIO预调鸡尾酒的母公司,百润股份也面临不小的压力。 产品销量下降 记者走访发现,目前终端市场中,RIO预调鸡尾酒主要以不同酒精度的微醺系列、经典系列及强爽系列等产品为主,价格为5-30元/瓶,其中微醺系列及强爽系列产品占比较大。与几年前RIO预调鸡尾酒在终端市场一家独大不同的是,和乐怡、梅见
近日,好想你再次交出一份利润亏损的中报。好想你披露的半年度业绩报告显示,2024年上半年归属于上市公司股东的净利润亏损约3623万元,这已经是好想你连续两年中报亏损。当净利润接连亏损,红枣产品单一化、增长动力不足等短板已经开始显现,好想你的转型何时才能起效? 亏损幅度扩大 营收增速放缓 根据财报信息,好想你2024年上半年营业收入约8.16亿元,同比增长16.44%;归属于上市公司股东的净利
随着咖啡连锁化率的显著提升和消费者习惯的良好培养,咖啡行业已经从跑马圈地的早期发展阶段,进入了水深火热的终局打法。很多有先发优势的品牌,凭借规模优势和坚实的供应链基础以及完善的运营体系,收获了大部分市场,并稳固了领先地位,留给其他咖啡品牌的机会已经不多了。在这种情况下,加速规模扩张,成为品牌留在“牌桌”上寻求突围机会的必选项。 从成立以来一直追求规模,但至今核心竞争力并不够明显的库迪,也开始了新
业绩大增的统一企业中国,却不被资本市场看好。8月8日,统一企业中国开盘大跌,盘中一度跌至10.47%,截至收盘下跌9.16%。而8月7日,统一企业中国发布的2024年中期业绩公告显示,上半年收益约为154.49亿元,同比上升6%;公司权益持有人期间应占溢利约为9.66亿元,同比上升10.2%。其中,饮料业务收益约为100.24亿元,同比上升8.3%,占集团总收益的64.9%。从年报来看,统一企业中
从1989年第五届亦是最后一届全国评酒会召开至今,已经过去了整整35年。在这35年间,白酒行业发生了翻天覆地的变化。单从产量来看,白酒总产量从1989年的448.51万千升增加到2016年的最高点1358万千升,随后遭遇七连降,2023年降至629万千升。从中不难看出,白酒行业经历了从“热闹”到“平静”的重大转折。在白酒行业亟需突破、转型的关键时期,中国酒类流通协会发起、主办的“回味&品味
曾经的高端面条代表和府捞面,如今却因降价35%导致营收激增,这场转变背后,是自救还是妥协? 降价自救 2024年初夏,美团大众点评揭晓年度“必吃榜”,一个关于餐饮消费的新趋势悄然浮现。70%的上榜商户人均消费不过百元,且均价较去年同期有所下降,“和府听劝价”也成为大众点评上的热门话题。 自6月18日起,和府捞面主流产品的价格带大幅调整至16-29元区间,但依旧保留了两款高端产品——巨无霸牛三
当零食品牌拓展全新业态——仓储式付费会员店,碰撞出的究竟是新故事,还是昙花一现的“随心配”?近日,“零食第一股”来伊份在上海松江开出了全国首家仓储式付费会员体验店。虽然综合性商超品牌已初步验证了仓储会员店因地制宜、本土化适配的可行性,但仓储会员店不是“箩筐”,不能什么都往里装,更不是谁想做就能做好的零售业态。尤其在会员店赛道进入新老玩家生存竞速的当下,来伊份仅靠零食单一品类护城河,显然不足以支撑起
熟悉的配方、熟悉的招数,瑞幸咖啡又开始卖奶茶了。8月11日,瑞幸咖啡官宣流量明星刘亦菲成为其全球品牌代言人&茶饮首席推荐官。次日,瑞幸咖啡开启“送1亿杯9.9下午茶”的活动,每天下午4点后,消费者可以9.9元的优惠价买到瑞幸的茶饮新品——轻轻茉莉·轻乳茶。“上午咖啡下午茶”,瑞幸咖啡希望用轻轻茉莉丰富下午到晚间非咖啡高峰期的饮品菜单,给消费者更多选择。 轻轻茉莉被瑞幸咖啡称为“年度重磅”
线上起家的永璞咖啡将目光转到了线下。近日,北京首家永璞咖啡线下实体店落地,在推出北京限定咖啡产品的同时,还携旗下冰淇淋品牌一同进军,以多品类闯入陌生市场。搞联名、做副业、开实体店……永璞咖啡十年间动作不断,尝过快速增长的滋味,也遭遇过滑铁卢。业内人士分析指出,在咖啡市场竞争激烈的背景下,永璞咖啡等线上起家的品牌确实面临着生存空间受到挤压的挑战,如何协同各项业务、放大自身优势是未来发展关键。 北京
无印良品的“咖啡故事”又添了几笔。日前,全国首家Café MUJI快闪店亮相苏州,Café MUJI沈阳首店也正式开业。前者是首个快闪店,后者是城市首店,在“稀缺性”的加持下,两家门店都上演了排队盛况。 2021年,无印良品曾宣布2024年中国扩店计划,将每年在中国开设50家店。2024年2月,无印良品在北京朝阳大悦城开设了中国最大旗舰店,占地近5000平方米;5月和6月,国内新设门店达17家,
与辉同行与东方甄选仍然藕断丝连。近日,记者从部分品牌商处获悉,与辉同行曾试图“挖角”东方甄选的商家资源。与此同时,与辉同行也在大量招募品类运营、主播等岗位,拓展服饰、美妆、3C等类目。相比于“老东家”,与辉同行赢了流量,却很难在短时间内补齐供应链资源。当与“老东家”成为对手,“挖角”手段只是眼下之举,难以长久持续。与辉同行必须建立自己的差异化供应链资源优势,还要决定扩展品类的方向,而挑选合适的供应
百果园集团近日披露的那份惨降的半年度业绩预警,包含了很多信息。另一边,百果园创下新低的股价,则是投资者对中国最大水果零售经销商的明确态度。 股价“跌跌不休” 在中国,卖水果是一门好生意,也是一门难生意。好,是因为刚需,市场足够大;难,在于水果产品易损耗,同时面临激烈的行业竞争。 为了改造水果生意,多少创业者前赴后继,赛道上“白骨累累”。江西农科院前研究人员余惠勇,经过20多年的坚持,以传统的
8月19日,华润啤酒(控股)有限公司(以下简称“华润啤酒”)发布2024年中期业绩。受到天气等方面影响,上半年华润啤酒的啤酒业务营业额和销量均出现下滑,白酒业务营业额则同比增长约20.6%。半年报刚一披露,8月20日开盘之后,华润啤酒的股价便应声下跌,盘中跌幅一度逼近7%,截至当天收盘,股价跌幅达到了5.63%左右,创出年内新低。 啤酒业务增利不增收 高端化市场发生改变 华润啤酒半年报显示,
沃尔玛和京东“分手”了!北京时间8月21日美股盘后,世界零售巨头沃尔玛在其向美国证券交易委员会(SEC)提交的最新监管文件中披露,减持全部所有京东股票。虽然沃尔玛在文件中说的是“减持”,实际上是清仓其持有的京东股票,这标志着交易完成后,沃尔玛将不再是京东的股东。文件显示,此次交易涉及股份价值最高约为37.4亿美元。 关于沃尔玛清仓京东的原因,市场众说纷纭。有观点认为,是沃尔玛抛弃京东;也有接近该
在一众啤酒企业业绩表现较为低迷的情况下,走在二次创业路上的燕京啤酒展示了不一样的画风。8月19日,燕京啤酒发布的半年报显示,今年上半年,其在营收同比增速仅为5.52%的情况下,净利润同比增长了47.54%。而其他酒企要么净利润出现了下滑,要么增速减缓降至个位数。 燕京啤酒此次之所以表现独树一格,离不开燕京U8的助力。今年上半年,燕京U8再次保持了稳健增长。在这背后,燕京U8所处的8元价格带,恰好
“从当初的门庭若市到现在的门可罗雀,周黑鸭经历了什么?”有网友在周黑鸭创始人周富裕抖音视频评论区对周富裕发出这样的灵魂拷问。 网友对周黑鸭的质疑无不道理。第一,2019-2023年周黑鸭整体业绩波动极大,2023年净利润虽然实现超3倍增速,但却是以2022年较低基数为基础。另据周黑鸭2024年上半年盈利警告显示,报告期内营收和净利润分别为12.50亿元和3000万元-3500万元,较去年同期分别
梨,肉脆多汁、甘甜清香,风味独特、营养丰富,因而有“百果之宗”“秋季润肺佳品”等美誉。 中医认为,梨性味甘、微酸、凉,归肺、胃经,有润肺消痰、清热生津之功,适用于热咳或肺燥干咳、热病津伤,或酒后烦渴、消渴等。《新修本草》言其:“主热嗽,止渴”。《本草纲目》言其:“润肺凉心,消痰降火,解疮毒,酒毒”。《随息居饮食谱》言其:“性甘凉,润肺清胃,凉心涤热,息风化痰已嗽,养阴濡燥,散结通肠,消痈疽,止烦
如果吃饭或者喝水时总感到费力或有梗阻感,觉得食物难以下咽,说明可能存在吞咽障碍,需要及时干预。那么,什么是吞咽障碍?又该如何干预呢? 吞咽障碍是指不能安全、有效地将食物由口腔输送到胃内,由此产生的进食困难。吞咽障碍发生的原因多种多样,高龄老人以及患有脑卒中、脑外伤、帕金森病、头颈部肿瘤的患者等都有可能会发生吞咽障碍,常见的表现有:口水或食物从口中流出、长时间将食物停留在口腔内不吞咽、食物或水从鼻
鸡矢藤是一种有鸡屎味道的植物,虽然名字不中听,但是药效却奇好,能祛风活血、止痛解毒、消食导滞、除湿消肿,而且叶子也可食用。在“中药茶饮”概念的带动下,鸡矢藤这一田间药草也开始出现在茶饮中。 其实,中国华南地区的劳动人民早就把鸡矢藤的药用和食用价值研究得透透的,海南特色小吃鸡矢藤糖水就是用这一野藤制作而成。这种糖水的做法也不复杂,先是把鸡矢藤的叶子切碎研磨成汁,加入糯米粉、大米粉和白糖,充分混合形
鸭,又称骛、家凫,为鸭科动物,全国各地均有饲养。鸭的品种较多,著名的有北京鸭、麻鸭等。 中医认为,鸭肉性味甘、咸、微寒,归脾、胃、肺、肾经,有滋阴养胃、利水消肿之功,对阴虚而见水肿者甚宜。《本草纲目》言其:“补虚除客热,利脏腑及水道,疗小儿惊痫。解丹毒,止热痢”。《名医别录》言其:“补虚除热,和脏腑,利水道”。 营养分析表明,鸭肉富含蛋白质、脂肪、少量碳水化合物、无机盐、钙、磷、铁及维生素等,
牛磺酸,一种在人体中发挥关键作用的含硫氨基酸,几乎存在于所有组织和器官中,其在维持心脏健康、促进肌肉功能、支持神经系统以及增强免疫力等方面发挥着重要作用。随着对牛磺酸研究的深入,它在现代健康产品中的应用也越来越广泛,从功能性饮料到保健品,牛磺酸以其独特的健康益处赢得了消费者的青睐。那么,牛磺酸究竟是什么?它会给人体带来哪些健康益处?又该如何合理地补充呢?下面,就让我们一起揭开牛磺酸的神秘面纱。
小麦胚芽的食用历史已达上千年,李时珍曾在《本草纲目》中记载:“麦胚可以治心悸失眠,养心安神,养肝气,止泻,降压,健胃”。随着人们健康意识的不断提升,小麦胚芽已成功在健康饮食中占有一席之地,衍生产品越来越多。 小麦胚芽是小麦种子的胚胎部分,97%的营养物质都在这颗胚芽里,所以被营养学家们称为“植物燕窝”。具体来看,小麦胚芽含30%以上蛋白质,是面粉中蛋白质的4倍,同时含有人体必需氨基酸、多不饱和脂
随着中秋节的来临,在我的家乡内蒙古丰镇市,一道地方特色美食——丰镇月饼正在热销中,虽然它外观普普通通,但口感非常好。 在20世纪六七十年代,人们都是去小作坊加工月饼。那时我们家穷,每年都会等到很晚才去加工,有一年甚至等到了八月十四晚上。母亲用水桶挑着面粉、胡麻油和糖,我高兴地跟在后面,去村东头排队打月饼。加工月饼的作坊是临时搭起的一个简易棚,中间架着一个大烤炉,边上是一口和面的大铁锅和制饼的案板
靖州苗族侗族自治县位于湘、黔、桂交界地区,饮食特色也集三地之风俗。当地人一般一日吃四餐,有早茶、早餐、中餐、晚餐,以大米为主食,喜食糯米类食物,辅以玉米、小米、薯类。 靖州有用糯米制作粑粑自食或送亲友的习惯,春节打糍粑、回门盖篮粑、建新屋上主梁散富贵粑、自家过节油炸粑、平时吃食懒汉粑等,品种繁多、味道各异,代表不同的寓意和食俗。其中有一种肉粑粑,是靖州人早餐、中餐的主食,风味独特,值得一试。
宫保鸡,存在于黔菜、鲁菜、川菜、京菜中,均为各菜系名菜。除了黔菜叫宫保鸡以为,其余三大菜系均叫宫保鸡丁。宫保鸡到底源于哪里?它的名字与丁宝桢又有何关系?下面为大家一一揭开谜题。 丁宝桢,字稚璜,嘉庆二十五年(1820年)出生于贵州大定府(今大方县)平远州(今织金县)怀忠里五甲(今牛场镇)。据《清史稿·丁宝桢传》载,丁宝桢于咸丰三年(1853年,时年33岁)中进士进京,历任翰林院庶吉士、编修、岳州
为深入贯彻落实党中央、国务院决策部署,落实中央一号文件精神和中国人民银行等5部门《关于开展学习运用“千村示范、万村整治”工程经验加强金融支持乡村全面振兴专项行动的通知》要求,农业农村部进一步完善农业农村基础设施融资项目库(以下简称“融资项目库”)对接服务机制,创新对接服务模式,优化投融资监测功能,引导加强财政金融协同联动,全面加大对农业产业和乡村基础设施建设的金融支持。现就有关事项通知如下: 一
各省、自治区、直辖市及计划单列市自然资源主管部门,新疆生产建设兵团自然资源局,上海市海洋局、浙江省海洋经济发展厅、福建省海洋与渔业局、山东省海洋局、广西壮族自治区海洋局、海南省海洋厅,大连市海洋发展局、青岛市海洋发展局、厦门市海洋发展局、宁波市海洋经济发展局,国家林业和草原局,中国地质调查局及部其他直属单位,各派出机构,部机关各司局: 建设美丽中国是全面建设社会主义现代化国家的重要目标,是实现中
高邮市、仪征市、邗江区人民政府,生态科技新城、蜀冈-瘦西湖风景名胜区管委会,市各有关部门和单位: 为进一步推动全市茶产业提档升级,提升茶产业综合竞争力,显著增强扬州茶品牌影响和经营效益,实现茶产业高质量发展,结合我市实际,特制定以下实施意见。 一、指导思想 坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻习近平总书记对“三农”工作的重要论述,强化茶文化引领、茶产业升级、茶科技驱动,推动
根据《农业农村部办公厅关于开展2024年农药监督抽查的通知》(农办农〔2024〕8号)安排,农业农村部组织河北、山西、辽宁等23个省(自治区、直辖市)农业农村部门及有关质检机构对豇豆用药产品质量进行了专项抽查,共抽检农药样品915个。 检查结果显示,合格样品909个,合格率为99.3%;不合格样品6个,其中假农药(未检出标签标注的有效成分或检出其他农药成分)3个,占抽检样品总数的0.3%,占不合
近日,中国食品工业协会发布2024年上半年食品工业营收情况。总的来看,今年上半年我国食品工业面临价格下行,营收、出口增长压力加大等问题。 数据显示,上半年规上食品工业企业实现营业收入4.3万亿元,营收规模创2021年以来同期新低,实现营收同比下降0.1%,低于一季度1.1个百分点,低于去年同期4.8个百分点,较制造业、消费品制造业分别低3.7、2.9个百分点,食品工业营收增长亟待改善。其中,食品
8月15日,国家统计局发布的最新数据显示,2024年7月,全国餐饮收入4403亿元,同比增长3.0%;限额以上单位餐饮收入1217亿元,同比下降0.7%。2024年1-7月,全国餐饮收入30647亿元,同比增长7.1%;限额以上单位餐饮收入8418亿元,同比增长4.6%。 据中国烹饪协会分析,7月份,全国餐饮收入、限上餐饮收入增速环比下降2.4个、4.7个百分点。全国餐饮收入占到社会消费品零售总
7月29日,中国轻工业联合会发布了由舍得酒业牵头制定的T/CNLIC 0149-2024《生态酿酒评价规范 白酒企业》团体标准。该团标的发布和实施,为白酒行业的生态酿酒发展模式提供了标准化、规范化的评价准则,不仅填补了生态酿酒白酒企业评价的标准空白,更为推动白酒行业绿色发展提供了重要的科学依据。 据介绍,该团标明确规范了从环境要求、资源能源、污染物排放、资源回收、管理体系、特色指标6大维度展开生
为深入学习贯彻习近平总书记关于定点帮扶工作的重要讲话精神,认真落实中共中央、国务院《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》,按照国家发展和改革委员会等部门《关于继续大力实施消费帮扶巩固拓展脱贫攻坚成果的指导意见》部署要求,国家发展和改革委员会办公厅、国家粮食和物资储备局办公室联合发布通知,将于10月18-20日在武汉国际博览中心举办第四届全国脱贫地区优质特色粮油产品展销会。 展销
当前,滁州市辖区内共有网络餐饮服务第三方平台(分支机构、代理机构)2家(美团外卖、饿了么),入网餐饮服务提供者6000多家。为提升网络餐饮服务食品安全监管水平,滁州市市场监管部门多措并举,加强对网络餐饮服务食品安全的监管力度,严查违纪违规,广泛宣传推动,持续规范全市网络餐饮服务市场秩序。 一是压紧压实网络餐饮服务平台责任。滁州市各级市场监管部门每年均对网络订餐平台开展行政约谈,要求其切实履行平台
为贯彻国家关于推进中国式现代化和深化农业供给侧结构性改革的政策要求,塑造肉类产业发展新动能新优势,推进肉类产业高质量发展,中国肉类协会联合世界肉类组织、北京禄易隆得科技发展有限公司共同举办的“2024中国国际肉类产业周”(以下简称“产业周”)将于2024年9月10-12日在山东济南黄河国际会展中心盛大召开。 本届产业周将通过会议论坛、展览展示、贸易对接等一系列主题活动,深入探讨肉类产业发展趋势与
近日,中国科学院东北地理与农业生态研究所研究人员对东北黑土区40个城市的水土资源进行了优化配置和生态安全保障分析,相关研究成果发表于《科学通报》。 研究结果表明,在气候变化和人类活动的影响下,1980年以来,研究区域水田和旱田面积分别增加了91%和14%,林地、草地和湿地分别减少了2%、27%和10%;2001-2020年东北黑土区平均水资源总量为1972亿立方米,大部分城市的地表水资源量、地下
由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办,联合利华饮食策划独家冠名的“联合利华饮食策划杯”第九届全国烹饪技能竞赛分赛区比赛已于8月在各省份陆续开赛,竞赛设中式烹调师、中式面点师两个赛项,按分区赛、决赛两个阶段进行,分区赛在16个省份陆续举行,持续到11月,决赛将于12月上旬完成。 为了积极组织开展陕西赛区工作,近日,陕西省烹饪餐饮行业协会发
近日,为进一步加强耕地保护监督工作,河南省自然资源厅印发《河南省耕地保护监督工作纪律“十不准”》(以下简称“十不准”)和《河南省耕地占补平衡工作“十个严禁”》(以下简称“十个严禁”),标志着河南省在规范耕地保护监督工作方面迈出了更为坚实的一步。 耕地是粮食生产的命根子,保护耕地就是保障国家粮食安全。近年来,河南省认真贯彻落实党中央、国务院关于严格保护耕地的决策部署,针对耕地保护面临的诸多挑战和压
日前,山西省农业农村厅在大同市云冈区口泉乡杨家窑村举办了全省高素质农民培育主管部门培训班,着力解决高素质农民培训工作出现业务主管部门变化、补助资金提高、学用贯通试点等新变化、新任务等问题,进一步夯实今年山西培训5万名高素质农民的任务目标。 今年,山西的培训工作将着眼新时期新阶段“三农”工作对高素质农民培训提出的新要求,全力服务国家粮食安全、全力服务农民增收、全力服务乡村文化振兴,分层分批逐类实施
近日,国家卫生健康委、市场监管总局联合发布公告,将地黄、麦冬、天冬、化橘红4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质(以下简称“食药物质”)目录。 《中华人民共和国食品安全法》规定,生产经营的食品中不得添加药品,但是可以添加食药物质;食药物质目录由国务院卫生行政部门会同国务院食品安全监督管理部门制定、公布。 为规范食药物质目录管理,国家卫生健康委制定《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理
为持之以恒遏制“天价”月饼,近期,国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、市场监管总局等四部门对相关工作进行了专题研究部署。 据介绍,2022年,四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,综合施策抓好政策落实,推动月饼回归大众消费品属性、回归传统文化本源,取得明显成效。为做好2024年遏制“天价”月饼工作,四部门密切协作,加强对生产、销售企业的政策宣贯,强化源头治理;发挥行
乡村振兴谱新篇,产业兴旺画新卷。8月24日,以“搭建交流合作平台,共商乡村振兴发展”为主题的2024西部乡村振兴博览会暨东西部协作成果展在西安国际会展中心隆重开幕。西凤酒作为知名白酒品牌,积极参与本次盛会,彰显西凤酒助力乡村振兴的国企担当。 当日下午,中国乡村振兴发展大会暨招商推介会举行。西凤酒作为中国凤香型白酒的创立者、中国老牌四大名酒和“陕西名片”,受邀参加招商推介会。陕西西凤酒股份有限公司
近日,山东省市场监管局印发《山东省食品生产经营者责任约谈办法》(以下简称《办法》),推动食品生产经营者落实食品安全主体责任,规范食品生产经营行为,防范化解食品安全风险。 《办法》以风险防控为目的,结合《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《山东省食品安全条例》等法律法规规定的约谈情形和实际监管工作需要,细化确定了6种具体约谈情形。《办法》对约谈程序进行了规范,明确了约谈工作的组织程序、约谈流