西海固人称土豆为洋芋，也许是山芋的仿词，也许是道出了土豆来自山外世界的背景。不论怎么说，洋芋是西海固人的宝贝。
夏季，放眼望去，山坡上那一垅垅，一畦畦都是洋芋翠绿的茎叶，在满坡的翠绿中，点缀些铃铛似的（试读）...
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