元明时期，枸杞酒在钦定13种宫廷御酒中名列前茅。
据《饮膳正要·卷第三·米谷品》载：“枸杞酒，以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去冷风，壮阳道。”《饮膳正要·卷第二·神仙服食》载：有种称做“金髓（试读）...
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