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探秘光明乳业“无人工厂”-中国经济周刊2025年18期

探秘光明乳业“无人工厂”

作者:宋杰 字体:      

工厂大门 本刊记者 宋杰 摄

每天生产1000吨液态奶;预处理只需要10名操控人员;整个生产过程看不见一滴牛奶,却能看到许多机器控制的阀门和管道……这些阀门和管道像工厂的“毛细血管”,将牛奶从原奶入厂到成品(试读)...

中国经济周刊

2025年第18期