最近,科学家培育出了自带爆米花香气的番茄。这是如何做到的?原来,科学家发现在香米、高粱、谷子、花生等作物中,有一个名为BADH2的基因,当这个基因的功能异常时,就会导致香味物质2-乙酰基-1-吡咯啉(简称2-AP,(试读)...