冷链物流是以冷冻工艺、制冷技术和蓄冷技术为手段，使冷藏冷冻产品在生产、贮藏、运输、销售各环节中始终处于规定低温环境下，以保证产品质量的物流活动。近年来，随着生鲜电商、预制菜、中央厨房、线上消费等新业（试读）...
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