全部分类/
健康家庭/
健康与营养

健康与营养

2016年06期

扫码免费借阅

目录

快速导航

卷首语 | 给你的眼睛也放个假！

卷首语 | 给你的眼睛也放个假！

因为生在一个“近视”世家，家中爷爷、爸爸、叔叔都戴眼镜，所以，自小爸妈对我的眼睛那叫一个呵护有加：写字身子坐直头抬高，看书绝对不能歪着、躺着，天黑了要赶紧开灯，坐车不要看书，别忘了要休息休息眼睛往远处看看……可即便如此，我还是没有逃过戴眼镜的命，小学还没毕业我便戴上了人生的第一副眼镜，先是75°，之后150°，然后随着书越读越多，我的眼睛的度数也越长越高，到了高三毕业那年我已经成了一个400°的真
快线 | 中国女性体检健康数据报告

快线 | 中国女性体检健康数据报告

2016年5月6日，阿里健康联合爱康国宾、慈铭体检、瑞慈体检、瑞尔齿科、美年大健康五大体检机构结合线下体检数据与线上消费数据，发布了《中国女性体检健康数据报告》。希望通过报告加强人们对女性健康的关注，同时提高对女性健康状况的普遍认知。此报告通过女性群体近年来的体检数据，分析女性群体高发疾病的诱因，以及在60后、70后、80后不同年龄层女性中分别存在的健康问题。女性体检异常趋势对比 46岁以上
快线 | Q＆A

快线 | Q＆A

Q蔬菜有草酸，会和钙形成沉淀，听说不能同时吃？多吃蔬菜会患上肾结石吗？ A有研究表明，75%的肾结石都是由草酸钙造成的，这样的担心也不算空穴来风。当草酸和钙相遇时，会形成难溶的草酸钙。正常情况下，人体中形成的草酸钙并不多，会被肾过滤掉，随着尿液排出体外。但如果尿液太少、太浓缩，或有大量的草酸和钙相遇，就会导致草酸钙逐渐聚集，在储存尿液的地方形成结晶，最后发展成为肾结石。关于肾结石，有几个重要
快线 | 兽用抗生素残留超标，对健康有害吗？

快线 | 兽用抗生素残留超标，对健康有害吗？

2016年2月24日，国家食品药品监督管理总局发布抽检通告，在抽检的374批次样品中有8个批次肉类及其制品不合格，原因是其中的磺胺类、土霉素、氟苯尼考、沙拉沙星、恩诺沙星5种兽用抗生素残留超标。为何会有兽用抗生素残留？兽用抗生素是否对人体有害？我们还能放心吃肉吗为什么在农业养殖过程中要用抗生素？和人类一样，动物也会生病。许多致病菌，如大肠杆菌O157、副伤寒沙门氏菌等，不仅会感染动物，而且
快线 | 你和爱人的关系影响到孩子了吗？

快线 | 你和爱人的关系影响到孩子了吗？

我的朋友小F家里有个刚出生不久的宝宝，于是小F每天洗衣做饭、母乳喂养、更换尿布，还要解决宝宝的哭、闹、疾病、夜醒……繁琐而辛苦的生活让小F夫妻俩压力山大，尤其是小F，每天都顶着一副黑眼圈，无精打采，十分憔悴，对丈夫也失去了往日的嘘寒问暖。一时间，丈夫也感觉自己备受冷落却又不知从何帮起。育儿压力大不仅让父母感到不堪重负，宝宝也会受到不良影响。来看看你家的宝贝有没有以下的表现： 1. 明显的退缩
健康 | 女人都爱“马甲线”

健康 | 女人都爱“马甲线”

近几年来，众多女星都在大秀“马甲线”“反手摸肚脐”“A4腰”等，这一波又一波的评判女神身材的“标准”也同时在引领着广大普通的女性。在这些“评判标准”中，唯有马甲线是最为值得称道的，因为它展现着美丽与力量的同时，也预示着健康。仰卧卷腹（腹直肌）动作：仰卧屈膝，双肩抬起，下巴微低，双脚与肩同宽，双手放在大腿上，顺着大腿往上触碰膝盖后再返回。腹部发力慢慢卷起，把背微微弓起来。身体往上的时候吐
健康 | 小蛮腰、蜜桃臀，初夏靓出来！

健康 | 小蛮腰、蜜桃臀，初夏靓出来！

最近被刷屏的蜜桃臀，所谓的“蜜桃臀”就是臀围明显比腰围大，从侧面看臀部与腰部腿部的连接处明显弯曲，从背面看臀部呈两个完善的圆形并且圆润。浑圆部分紧紧相扣，形状像树上成熟的摇摇欲坠的水蜜桃一样。臀部微微上翘向后突起而无下垂。我们的臀部困扰据调查，亚洲女性的臀部一般都会有略微的下垂、扁平，而紧致、有肉的屁股让你看起来更有曲线，双腿也会随之“变长”，让腿部看起来更修长。久坐办公室的女性还会有一些
健康 | 重启生活日常，不让肿瘤君来敲门！

健康 | 重启生活日常，不让肿瘤君来敲门！

相信看过电影《滚蛋吧，肿瘤君》的人，一定会被电影里那位大喊着“滚蛋吧，肿瘤君”的姑娘乐观精神深深打动。同时，看完电影，想必大家和我一样也在心里默默嘀咕：这肿瘤君怎么就找上门了呢？这次是她，下次会不会轮到我和家人呢？究竟怎样才能让肿瘤君滚蛋呢？ Test 自测：你会被肿瘤君找上门吗？美国华盛顿大学医学院病理和免疫学教授罗伯特·史莱伯发现，如果一些不良生活习惯维持10年，那你可能就会被肿瘤君找
健康 | 你必须知道的免疫肿治疗瘤那些事

健康 | 你必须知道的免疫肿治疗瘤那些事

混乱的“肿瘤生物治疗”！说到肿瘤生物治疗，可真是让人爱恨纠结，一言难尽。作为肿瘤科医生，我已经不止一次接到这样的咨询，经常有患者或家属甚至是非肿瘤专科的医护同行向我咨询关于肿瘤生物治疗的问题，可见这类宣传很是深入人心。到某著名中文搜索引擎输入关键词“肿瘤生物治疗”或“免疫治疗”，你会发现，肿瘤生物治疗被吹得神乎其神，简直成了“灵丹妙药”！面对这类咨询，考虑到非专业人士的医学知识缺乏，为了避
健康 | 挤痘不是你想挤就能挤

健康 | 挤痘不是你想挤就能挤

美国皮肤专科医师Sandra Lee的挤痘视频最近爆红，据说让很多人都看出了快感。不仅如此，很多人从她的视频发现，挤痘是一件多么简单的事情！似乎有几样简单的工具，搭配几个简单的挤压动作就能完成？事实恐怕不是这样！来听听皮肤科医生关于“挤痘”的建议。什么是痘痘？对大众来说，青春痘只分成“小颗”跟“大颗”。学术分类则从最轻微的微粉刺、黑头/白头粉刺、发炎粉刺、脓疱痘、囊肿痘直到群聚潜痘坑，
健康 | 沙盘故事—青春期孩子到底在想什么？

健康 | 沙盘故事—青春期孩子到底在想什么？

前两期都在写中、高考焦虑，那么为什么考试焦虑这个症状特别容易发生在青春期？除了这个阶段正处于应对人才选拔关口的社会原因之外，更重要的原因是这个年龄段的孩子身体、生理快速发育，而心理发展也是突飞猛进。本期我们主要来探索青春期孩子到底在想些什么。 “浪漫”地思考婚恋，“冷静”地思考人生这是一名高二女生的沙盘作品。当时刚参加完为期9天的新东方英语夏令营，很兴奋，不断地和我分享夏令营里发生的趣事
共同关注 | 关爱双眼，远离黑暗

共同关注 | 关爱双眼，远离黑暗

眼睛是人类感觉器官中最重要的，大脑中约有80%的认知和记忆都是通过眼睛获取的。眼睛能辨别不同的颜色、不同的空间，再将这些色觉、形象转变成神经信号，传送给大脑。然而，即便眼睛对我们如此重要，对于大多数人来说，与生俱来的眼睛也是容易被忽视的器官。您可知道，眼睛其实是易发疾病的“弱势器官”，白内障、青光眼、黄斑变性、糖尿病视网膜病变、角膜病、眼外伤以及由电脑、手机等引起的视频显示终端综合征（VDT综合
营养 | 做完6道测试题，让你更懂酸奶

营养 | 做完6道测试题，让你更懂酸奶

你是不是每天都在喝酸奶？酸奶是不是就比牛奶好？什么时间喝最好？对于你每天都喝的酸奶，你是不是真正了解它呢？来做一下测试吧，看看关于酸奶，你到底知道多少？ 6道题测试你是不是懂酸奶 1. 酸奶就是奶放酸了吗？ A 不是 B 是 C 不知道 2. 酸奶好还是牛奶好？ A 酸奶 B 牛奶 C 不知道 3. 贵的酸奶一般会比便宜的酸奶更有营养吗？ A 是 B 不是 C 不知道
营养 | 高血压？高钾饮食来一点！

营养 | 高血压？高钾饮食来一点！

提到高血压，我相信大部分朋友的第一反应就是“少吃盐”，也就是少食用含钠比较高的食物。你听过患高血压后要食用高钾饮食吗？很多人不知道钠有一个天敌，就是“钾”。钠和血压有什么关系？钠主要通过肾脏排出体外，正常人钠的摄入量和排出量处于一个动态平衡的状态。如果吃得过咸，摄入太多盐分，肾脏排不了那么多的钠，为保持钠在血液中的浓度不变，我们需要多喝水，而补充水分又使得血液中的水分也相应增加，这就是医生
营养 | 孕妈营养白皮书

营养 | 孕妈营养白皮书

俗话说“孕妇一张嘴，喂养两个人”。怀孕期间如果准妈妈吃不好，营养不良，不仅母体受损，更会影响胎儿的生长发育。所以，在孕期该如何吃是准妈妈们的头等大事。本期我们就请专业营养师和准妈妈们聊聊如何科学合理地安排孕期饮食。如何控制孕期体重的增长？怀孕期间孕妈最明显的变化就是体重的增加。体重的增加量也是反映孕妇营养的重要标志。孕期体重增加过多将增加难产的风险；而体重增加过少，又影响母体的健康和胎儿的
营养 | 给老爸制定一份健康指南

营养 | 给老爸制定一份健康指南

今年的父亲节，你打算怎样向老爸表达自己的爱意？送巧克力？买衣服？陪他说说话？当然可以。但是对于步入老年的老爸而言，还有一样最重要，那就是健康。所以给老爸制定一份健康指南，一条一条地唠叨给他听，然后亲自下厨示范，让老爸吃着美味的营养餐过父亲节应该会很幸福吧。老爸也曾经威武雄壮，年轻帅气过，可是我们长大了，他却老了，同时也更易患骨质疏松，更易患高血压、血脂异常、糖尿病和痛风。那就让我们帮老爸建立起
营养 | 看我们平常是怎么浪费好东西的！

营养 | 看我们平常是怎么浪费好东西的！

回想一下，平常我们做饭时会产生多少“垃圾”。当然，有一些确实是“垃圾”，必须要扔，例如发黄的菜叶、鱼鳃等。但是你有没有想过，还有一些你认为是“垃圾”的，其实里面还有很多好东西，只是我们“看”不见。中医说它们能治病 1. 玉米须平常煮玉米时，相信很多人和我一样常常把玉米连皮带须扒干剥尽之后再放进锅里煮。可是，你知道吗这玉米须也是宝，如果扔掉了就实在可惜。中医讲，玉米须有利水消肿、利湿退黄
营养 | 健康“撸串”的七大注意

营养 | 健康“撸串”的七大注意

夏日来袭，热火朝天的大排档随处可见，特别是到了晚上饭点时，听到最多的话就是“走，下班撸点串去呗！”这撸串，听起来爽，撸起来更是痛快！炎炎夏日，假如不撸个串，真是感觉不接地气，但殊不知这诱人的美味背后，却藏着巨大的健康隐患。今天就抽丝剥茧地和朋友们聊聊撸串背后的健康陷阱。 “诱惑”面前，揭真相！明火烧烤下的“串”是致癌大户明火烧烤时，温度往往会超过200 ℃，这时蛋白质受到高热，可能产生致
营养 | 如何给宝宝选购奶酪？

营养 | 如何给宝宝选购奶酪？

奶酪的营养丰富的蛋白质：奶酪中的蛋白质含量一般在3%～40%，每 100g软奶酪可提供一个成年人日蛋白质需求量的35%～40%，而每100 g硬奶酪可提供50%～60%。奶酪的必需氨基酸种类齐全，比例合理。维生素：脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分。矿物质：钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌等微量矿物元素。每100 g软奶酪可满
营养 | 最适合夏日茶点的寒天小食

营养 | 最适合夏日茶点的寒天小食

寒天，琼脂也！寒天是由深海里红藻的细胞壁所提炼萃取而成的天然食品，其纤维质含量是蒟若的31.2倍、苹果的23倍，含丰富的矿物质、植物性胶质、丰富的多糖类。寒天与西方所产的吉利丁一样，都具有冷却后凝固的特质，只不过吉力丁是一种存在于动物骨头的胶质，经萃取而得，而寒天则是存在于海藻中被萃取而出的植物胶质。很多商家喜欢用寒天来做成胶冻状的甜品，这是因为寒天的凝点和熔点之间的温度相差较大。它在水中
营养 | 盛宴之上的甲壳传说

营养 | 盛宴之上的甲壳传说

扇贝、龙虾、小河虾、软壳蟹……6月芒种前后，正是品尝甲壳类江河海鲜的美妙时刻，搬上餐桌后的它们，新鲜到好似刚从各自的水域里蹦出来，不仅个个样子看起来新鲜稀奇，烹成盘中美味，更令人叫绝。而且各类甲壳类生鲜以其丰富的蛋白质、微量元素及人体所需的锌、钙等营养物质，也成为绿色健康饮食的新宠。八珍之一：扇贝扇贝，肉色洁白、细嫩、味道异常鲜美，也是具有丰富营养的食材，干制之后便是“干贝”，这味食材也被
营养 | 炎炎夏日用美味开启食欲

营养 | 炎炎夏日用美味开启食欲

炎炎的夏日让多少家庭“煮妇”一筹莫展。不仅要在火炉旁挥舞锅铲解决一家人的“吃饭”问题，还要绞尽脑汁变着花样地做出各种美味来提振家人的食欲。如果你还在发愁该如何度过这个苦夏，那么，不妨跟我们一起学学下面的几个简单、清爽的小菜吧，让它们帮你开启家人夏日的食欲。暑天里的小清新：清爽凉拌翠衣西瓜是夏季当季水果，将本来要舍弃的西瓜皮做成美食，不仅清凉爽口，而且还能解暑祛湿，是夏季再好不过的清凉美味。
营养 | 给蛋饼来点新花样

营养 | 给蛋饼来点新花样

下午茶来个大小适中的蛋饼绝对是健康的选择之一，为了让蛋饼更加美味可口，我们通常会配上各种口味——奶油、巧克力酱、番茄酱等各种酱汁或酱料。这次，素以“健康茶点”闻名的左豆豆老师带来了蛋饼全新的配料及酱料——豆腐与酵素，让新花样的蛋饼不仅风味独特，而且更凸显健康与时尚了呢！豆腐作为高蛋白、高钙的健康食品可谓吃法多样，不过把豆腐加到蛋饼里你尝试过吗？据说加了豆腐的蛋饼更加细嫩，并且完全没有豆腥味，真
营养 | 莎翁最爱之雪莉酒装在瓶子里的西班牙阳光

营养 | 莎翁最爱之雪莉酒装在瓶子里的西班牙阳光

众所周知，莎士比亚是英国文艺复兴时期伟大的剧作家、诗人，欧洲文艺复兴时期人文主义文学的集大成者，被人们尊称为“莎翁”。他曾经写过一个剧作《亨利四世》，其中第二幕里有句台词是这样说的：“如果我有1 000个儿子，第一课我就是教他们品尝雪莉酒。”当然莎翁对雪莉酒的爱不仅仅局限于此，他还将雪莉酒比作“装在瓶子里的西班牙阳光”，使之成为世界上最著名的烈酒之一。据说很多文艺青年都是受莎士比亚的影响而喜欢上喝
悦活 | 爱与热情缔造璀璨人生

悦活 | 爱与热情缔造璀璨人生

每个人生，或璀璨，或平凡，或满怀热情，或孑孑清清。但纵有千万种活法，我们也大都只能玩味那只属于自己的一种。然而对于演员来说，演绎和诠释姹紫嫣红的多样人生，既是他们的使命，也是他们独有的特权。杨雨婷珍惜并充分利用自己的这份特权，享受别人生活的五味杂陈，然后在自己的璀璨生命中调剂着爱与热情。家庭的温馨，来源于平和与平衡作为女演员，恐怕最难处理的就是事业与家庭的关系。尤其当她有了孩子，续写戏里人
悦活 | 挫折教育，不需要刻意营造

悦活 | 挫折教育，不需要刻意营造

2010年5月，富士康的连续13跳，引发了社会对人在逆境中挫折应对能力的关注，这是一个悲剧，似乎不是尽头，类似的案例屡屡曝光，关于孩子经不起挫折的讨论也越来越多，人们归结的原因是孩子受到了过度的保护，从而失去了抵抗风雨的能力。于是一个新名词应时而生：挫折教育。由这一系列的悲剧发生而兴起的挫折教育主要讲的是，在现实生活中，家长需要刻意地为孩子增加挫折体验，提升孩子的抗挫折能力。甚至社会上还出现了
悦活 | 如何应对孩子撒谎：“撒谎”是孩子心理发展的里程碑

悦活 | 如何应对孩子撒谎：“撒谎”是孩子心理发展的里程碑

“撒谎是孩子心理发展的里程碑”。通常，大孩子比小孩子更容易“撒谎”，女孩比男孩更容易“撒谎”，有哥哥姐姐的孩子“撒谎”行为通常较同龄孩子出现得早一些，4岁以上的孩子几乎都有“撒谎”行为。有研究发现，4岁的孩子平均每两小时“撒谎”一次，6岁的孩子平均每1小时“撒谎”一次。还有研究发现，那些两三岁就开始“撒谎”的孩子，四五岁就能把谎言说得天衣无缝的孩子，往往学习成绩更好。虽然，诚实是孩子最为重要的
悦活 | 感受非洲的笑声与喜悦

悦活 | 感受非洲的笑声与喜悦

当飞机起飞，离开熟悉的土地与面孔，我的脑海里便充满着对于非洲的无限遐想。当我踏上津巴布韦这片土地，这些美妙想象的开关仿佛一触即发般叩开了经由眼睛通往心灵的那扇门，心中充满了对这个彩虹之国一见钟情的情感，来了便不想离开，离开了也难以忘怀…… 飞跃瀑布彩虹，与喜悦相拥我们选择了一条并非常规的旅行线路。抵达津巴布韦首都哈拉雷的第二天清晨我们便搭乘津巴布韦航空的老式737飞机前往津巴布韦瀑布城，据说
悦活 | 时尚型男王小毅的健康生活

悦活 | 时尚型男王小毅的健康生活

2008年底，一部谍战剧《潜伏》热播，让广告模特出身的演员王小毅迅速走红，并为观众熟知。他在剧中扮演的地下党员廖三民。虽然仅有五集戏份，是个很小的角色，却因为出众的形象和精湛的演技，给观众留下了深刻印象。在网络评选女性观众最喜爱的男性角色中，他一举打败众多主角、配角，夺得冠军。几年过去了，他一直没有重复自己，总是在挑战新的角色类型：谍战剧《马迭尔旅馆的枪声》中的叛徒江彬；年代剧《乱世玉缘》中隐
悦活 | 告别“炎炎”夏日从健康细节做起

悦活 | 告别“炎炎”夏日从健康细节做起

夏季天气湿热，加上出汗较多，女性的私密部位就会一直处在于潮湿环境，成为病菌滋生之地。如果此时稍不注意，就非常容易为病菌的侵袭提供“可乘之机”，受到各种炎症的“骚扰”。所以，炎炎夏日，正是各种妇科炎症高发季节。想要远离这些“炎症”，不光要注意个人卫生，勤洗勤换内衣，还要从一些健康小细节做起。内裤你穿对了吗？很多女性在购买内裤时，往往喜欢购买那些又好看、又性感、又透气的蕾丝内裤，殊不知恰恰是这
悦活 | 父母在，不远行

悦活 | 父母在，不远行

前几日跟妈妈通电话的时候，聊着聊着她突然说了一句：“以后你要是生孩子啊，别生太聪明、太漂亮的，生个笨点的，能留在身边多好啊！”话筒这头的我瞬间喑哑失声…… 我这老妈，一直就是个嘴比金刚钻还硬的奇葩女子。还记得我刚来北京上学的那一年中秋节，在军训基地望着天空上那轮又大又圆的月亮，心中愈发想家，当我捧着电话哭得稀里哗啦，抽搐得一句话都说不出来时，没想到她老人家好像在一旁看热闹似地跟我说：“有啥好哭的
悦活 | 婚姻这条船

悦活 | 婚姻这条船

如果婚姻像是大海里的一条船，那么婚姻伴侣就是这条船的主人。他们一起划动船桨，希望去往一个叫作幸福岛的地方，共度甜蜜美好的人生。传说幸福岛的景色非常迷人，踏足它的人都会流连忘返，那里存在所有人类渴望的东西：爱、安全、亲密、平静、喜悦、满足……然而，它究竟在哪里？用什么样的方式才能抵达？却没有人能说得清楚。所有的婚姻伴侣都是这样，在亲朋好友的见证下，踏上属于他们的船以后，虽然头脑里刻着“幸福岛”的
悦活 | 加州巴旦木，闪耀夏日美丽小心“肌”

悦活 | 加州巴旦木，闪耀夏日美丽小心“肌”

2016年5月20日，在寓意“我爱你”的甜蜜日子里，加州巴旦木协会携手奇境主题养生馆，并邀请特别嘉宾——五感心理学美容专家小乔老师，为爱美女士送上了一份由内而外闪耀美丽的营养和美容秘诀，让女士们在这个特殊的日子里，共同赏味阳光，好好爱自己。现代美容护肤理念越来越强调内外兼顾，健康养生的饮食习惯对肌肤保湿、美容及日常护理起着至关重要的作用。所以，小乔老师说，一份健康零食应该能够激发身体活力，让你

过往期刊

更多

猜你喜欢

上海外国语大学电子阅览室