卷首语 | 虾须慢

卷首语 | 虾须慢

有一次看纪录片，片中著名画家李可染说，齐白石作画是很慢的，他擅长画虾，连画一根虾须都很慢。当时我不懂：齐白石画虾须很慢，便是好吗？等到有一天我也学习国画，拿着吸满墨汁的毛笔对着宣纸的时候，我才明白了：别说画细如发丝的虾须，就是画一根粗十倍、百倍的树枝，如果笔行稍慢而又无法很好地控笔，则不是树枝粗细、方向不对头，就是会在某个地方留下一团凝滞的墨点。因为宣纸吸水浸润的特点，笔尖在某处多停留半秒甚至0.

乐读 | 退休重走长征路，沿途义诊服务老区人民

乐读 | 退休重走长征路，沿途义诊服务老区人民

退休重走长征路 家住上海的李孝贵退休后带着老伴，自驾重走长征路。开启自驾游旅程的时间李孝贵记得很清楚：2019年4月19日。这一天，距离他告别上海长海医院的工作岗位只有4天。为何职业生涯刚刚画上句号，便立即驾车出游呢？李孝贵说：“是为了完成我的心愿。”作为一名曾经的军医，退休后重走长征路的愿望一直萦绕在他心头。 李孝贵出生于四川开县（现重庆市开州区），幼时家境贫寒。1969年，15岁的李孝贵应

乐读 | 八旬老人梁天余：把写作当成甜蜜的“晚年事业”

乐读 | 八旬老人梁天余：把写作当成甜蜜的“晚年事业”

从浙江乐清市委党校退休后，梁天余一直以写作为乐，25年来笔耕不辍。他除了写一些生活随笔，还会写论文。他认真对待每一篇文稿，经常三番五次地修改。对他来说，能将自己的所思所想所感付诸笔端，是一件挺幸福的事。 梁天余出生于1940年，1960年考上杭州大学，是那个年代乐清市少有的大学生，学的是德语专业。 “我家里兄弟姐妹一共8人。虽然家庭条件不好，但我从小喜欢学习。父母看我那么努力，

乐读 | 在上海，有这样一群退伍老兵

乐读 | 在上海，有这样一群退伍老兵

在上海，有这样一群退伍老兵—他们平均年龄75岁、党龄超过50年、军龄超过40年。退休后，他们自发组建了一个名为“众鑫有话·老兵跟党走”的讲师团。从高校、机关到社区、街道，20名团队成员风雨无阻，一年开讲200多场，听众累计超过10万人次。2023年年底，他们集体荣获“2023年度上海最美退役军人”称号。 尽管岁月早已让他们两鬓斑白，但他们内心的一团烈火自始至终没有熄灭。对他们来说，退休只是转换了

乐读 | 退休校长的读书社

乐读 | 退休校长的读书社

2024年新年到来之前，董蔚建应邀到北京卓悦童国际幼儿园为全体教职员工讲授了一堂“爱的教育”主题党课，交流如何做一名有温度、有情怀的教育者。他通过亲身经历为听众讲解了什么是爱的教育，鼓励年轻教师以身作则，将正确的价值观传递给孩子们。活动结束时，董蔚建还把自己珍藏多年的教育书籍赠送给了幼儿园。 董蔚建住在北京望京花园。望京花园住着5700户、16000多人，知识分子云集。2012年

乐读 | 爷爷的钱去哪儿了

乐读 | 爷爷的钱去哪儿了

爷爷的生日快到了，水清拿不定主意给爷爷送什么生日礼物。他知道爷爷喜欢收红包，每次给爷爷红包时他都眉开眼笑。可是奶奶前些日子特别叮嘱水清，让他千万不要再给爷爷红包。水清问奶奶原因，奶奶说：“你给他的钱，他都不知道塞到哪儿去了。” 照理说，爷爷不缺钱。他有退休金，每月6000多块呢。逢年过节或生日的时候，儿子、女儿、孙子、孙女、外甥还经常给他红包。水清估算，退休金加上大家给他的红包，爷爷一年起码能入

乐读 | 七旬军休干部修建红色村史馆

乐读 | 七旬军休干部修建红色村史馆

古稀之年，武汉市军休干部罗湘远赴1200公里外的河北省霸州市黄庄子村，默默耕耘3年，建起了一座全国闻名的村史馆，带动该村成为全国红色美丽村庄。 罗湘此举，缘自他的战友、老首长袁有望少将的委托。 袁有望是黄庄子村人。退休后，他在家乡寻访发现，抗日战争时期，黄庄子村抗日英雄辈出；村里曾两次遭受日寇扫荡，老建筑上炮击留下的弹片历历在目。他决心建一座村史馆，告慰先烈英灵，传承红色基因。 袁有望说：“

乐读 | 夏日炎炎雪藕凉

乐读 | 夏日炎炎雪藕凉

炎炎夏日，正是莲藕上市的时节。清代的北京居民们，每到夏天宴请客人，必先用冰镇时鲜招待。冰镇时鲜有鲜核桃、鲜藕、鲜菱角、鲜莲子等。这些时鲜中杂放着小冰块，吃上一口，凉得透心透齿，暑气消散，令人身心舒畅。 当水果吃的莲藕应该挑什么种类的是有讲究的。清代潘荣陛在《帝京岁时纪胜》中介绍：“河藕亦种二：御河者为果藕，外河者多菜藕。总以白莲为上，不但果菜皆宜，晒粉尤为佳品也。” 也就是说，

乐读 | 古人包包花样多

乐读 | 古人包包花样多

商周时期，就出现了包包。《诗经·大雅·公刘》中记载：“乃裹糇粮，于橐于囊。”这里的“橐”和“囊”，前者是盛物可多可少的无口包，如“负书担橐”里的“橐”，就是古代书生的可折叠式双肩包；后者是造型多样的封口包，如箭囊、币囊分别为装箭的袋子和钱包。 到了春秋战国时期，佩囊开始成为“时尚单品”。新疆鄯善的苏巴什古墓出土过一件名为“鞶囊”的包，材料是纯羊皮，造型为竖置长方形，包口敞开，口部

乐读 | 七旬老人绣出56张京剧脸谱扑克

乐读 | 七旬老人绣出56张京剧脸谱扑克

年过七旬的姚焕新是铁路系统退休职工、徐州扑克牌协会收藏委员会主任。从20世纪80年代开始，他就痴迷于扑克收藏，目前已收藏了20多个国家的7000多种、1万多副扑克，被中国收藏协会授予“中国扑克收藏名家”称号，是徐州名副其实的“扑克大王”。 从2021年下半年开始，姚焕新用十字绣手法制作京剧脸谱扑克，历经两年多时间终于完工。 历时近3年绣出十字绣扑克 姚焕新酷爱戏曲脸谱收藏。此

乐读 | “标本爷爷”和他的奇妙“动植物园”

乐读 | “标本爷爷”和他的奇妙“动植物园”

走进重庆市高新区师大苑小区唐安科的家中，一墙的展示柜和书柜里，甚至沙发上、桌子上、柜式空调上、电视柜上，到处都放满了动物标本，令人目不暇接；厨房门口、卧室过道，整齐地堆放着一摞摞原木色标本框，既有动物标本，也有植物标本，有的甚至摞得比人还高。 “这是家吗？这分明是一座动植物园啊！”听见这样的感叹，唐安科乐呵呵地笑了：“大大小小的标本，有6000多件。” 72岁的唐安科与标本打了40多年交道，被

乐读 | 泥蒜冻

乐读 | 泥蒜冻

泥蒜是一种海虫，外观类似蚯蚓，大名可口革囊星虫。“革囊”二字，说明它皮质坚韧，胶质丰富。泥蒜“小名”很多，比如沙肠子、土钉、泥虫等。这种滩涂上的软体动物其貌不扬，看上去滑腻腻的。它还有一条小尾巴，一有风吹草动就会缩进体内。 泥蒜长寸许，因为善钻土，又名土钻，还有一个“小名”叫泥蛋。它钻进土中不是在捉迷藏，而是为了从泥沙中吸取营养。 福建一带将泥蒜称为泥笋、土笋，意谓其鲜美程度可以跟春笋一拼。而

乐读 | 老汉我今年八十六

乐读 | 老汉我今年八十六

时间过得飞快，仿佛“噌”的一下我就86岁了。 耄耋之年，确实有明显的变化—记忆力减退、消化系统脆弱、腿脚不灵、睡眠失调等，我都有。更严重的是，几年前我生了一场病，差点儿要了命。 5年前，我突然暴瘦18斤。去看医生、做检查，发现各项癌症指标全部超标，好可怕！感谢医护人员本着高度的责任心，马上安排我住院、手术。我的胃被全部切除，肝部也切除了一块。 手术后，我遵医嘱先吃了一个月的半

乐读 | 活着就是要玩

乐读 | 活着就是要玩

我喜欢做家务，真心喜欢。 收拾房间是好玩的。把床上的枕头和玩偶归位，把桌上的零碎物件儿摆放整齐，把衣服叠好收进衣柜，举着抹布在房间里跑来跑去……在混乱中整理出秩序，是一种多么美妙的享受！忙碌一通后，看着房间里整洁一新的样子，心里别提有多舒服了。 洗衣服是好玩的。浸在水里的衣服很好看，揉搓出的泡沫很梦幻，洗衣液的香气很迷人，洗完晾干的衣服像睡了一大觉刚刚醒来似的，又新鲜又干净。洗好的袜子五颜六色

乐知 | 到这些餐厅吃饭，美食只是配角

乐知 | 到这些餐厅吃饭，美食只是配角

巴黎“美声餐厅”，唱着歌剧上菜 在巴黎享受一顿正宗的法式大餐是很多游客和美食爱好者的梦想，那独特的浪漫融入色、香、味俱全的佳肴之中，让人垂涎三尺。而法国餐厅的美妙之处不只在于琳琅满目的食物，优雅的环境、周到的服务也是店家吸引食客的法宝。巴黎美声餐厅就为食客提供正宗的歌剧表演，让其仿佛置身巴黎歌剧院的舞台，在优雅的咏叹调中用餐。 不少来巴黎的游客会慕名前往美声餐厅，去感受独特的用餐之旅。餐厅的用

乐知 | 拉脱维亚人对鸡蛋情有独钟

乐知 | 拉脱维亚人对鸡蛋情有独钟

拉脱维亚共和国地处东北欧地区，西邻美丽的波罗的海，风光秀美，景色宜人，每年都吸引着世界各地成千上万的游客。 刚到拉脱维亚，我便发现：拉脱维亚人对鸡蛋情有独钟。 在拉脱维亚首都里加市中心的一家餐馆用餐时，我发现食品柜台里摆满了五颜六色的鸡蛋，鸡蛋上画有各种图案，有“菊花蛋”“洋葱蛋”“树叶蛋”等，有的鸡蛋上还写着诸如“生日快乐”等祝福字样。 当地的导游告诉我，在拉脱维亚，人们对鸡蛋有着特殊的情

乐知 | 在“婚礼小镇”穿越到中世纪

乐知 | 在“婚礼小镇”穿越到中世纪

葡萄牙的奥比都斯被誉为“婚礼小镇”。之所以有这个美誉，是因为13世纪时，葡萄牙国王从摩尔人手中夺回这个村庄，将它作为结婚礼物送给了王后。直至19世纪前期，奥比都斯一直是葡萄牙王后的私人财产。 如今，每年的7月中旬到8月初，奥比都斯都会举办“中世纪节”。节日期间，葡萄牙的工匠和商人会从其他城市赶来，营造出充满中世纪特色的市场气息，让来自全球的游客感受这座葡萄牙小城浪漫古朴的氛围。 我正沿着奥比都

乐知 | 《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》施行，消费者权益有了新保障

乐知 | 《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》施行，消费者权益有了新保障

直播平台购物无法溯源？预付式消费付款后商家跑路？针对一些消费者，尤其是老年消费者的痛点、难点，国家有了新规定。《中华人民共和国消费者权益保护法实施条例》（以下简称《条例》）自2024年7月1日起施行。《条例》对完善直播带货等新业态监管、加强预付式消费保障等问题进行了哪些具有针对性的规范呢？ 直播间购物，卖家应“可追溯” 直播带货越来越火，不少消费者表示，在观看直播时会被主播的话语和现场气氛带动

乐知 | 被微短剧“围猎”的老年人

乐知 | 被微短剧“围猎”的老年人

在信息爆炸的当下，善于抓住人们的碎片化时间的微短剧异军突起，成为“新风口”。此类微短剧常利用婆媳争斗、夫妻矛盾等剧情吸引受众，并借助算法进行精准“围猎”，使得很多老年人沉迷其中。其中不少剧集需充值成为平台会员或付费购买才能观看全部内容，老年消费者对网络不熟悉，越来越多的老年人陷入付费陷阱。 被忽视的“自动解锁” “最近我无意间发现家中老人的手机里有大量支付记录，少则几元，多则二

乐知 | 老人鞋产品将有标可循

乐知 | 老人鞋产品将有标可循

作为老人鞋的首部国家标准，GB/T43587—2023《老人鞋》（以下简称“《老人鞋》国标”）将于2024年7月1日起正式实施。该标准的发布实施，结束了老人鞋行业无标准可依的现状。 随着年龄增长，人的脚会有足弓下塌、脚部变宽、拇外翻等足部特征变化，部分人还会表现出行动迟缓、稳定性变差等。与之相应，对老人鞋产品的要求也与对普通旅游鞋、运动鞋等的要求有所不同。然而，虽然近年来老人鞋市

乐知 | 普法讲堂：没领证的“老伴”，能否享有继承份额

乐知 | 普法讲堂：没领证的“老伴”，能否享有继承份额

【基本案情】 2006年年初，时年51岁的张老汉与前妻离婚，当时其儿子张立（化名）已经成年。2008年3月起，张老汉与刘老太同居，但碍于子女反对等原因未办理婚姻登记手续。2009年12月，张老汉购买了一套商品房，和刘老太一同居住，房屋产权证上载明的权利人为张老汉一人。 2010年年初，张老汉患上尿毒症，生活、看病等皆由刘老太照顾，医院开具的手术通知书等相关文书的家属一栏亦由刘老太签字。2021

乐知 | 菠萝为什么会蜇嘴

乐知 | 菠萝为什么会蜇嘴

水果店的货架上、街头的水果摊上，金黄的菠萝堆成小山，诱人的香气弥漫在空气中，令人情不自禁地驻足。然而，很多人在享受菠萝美味的同时，会感到口腔内有一种微妙的涩感，有时甚至会有一丝刺痛感。这种“美味与痛苦并存”的感觉，让人们对菠萝又爱又恨。为什么菠萝会带给我们这样的感受呢？ 植物在漫长的进化过程中形成了一套自我防御机制，菠萝也不例外。它不仅给自己武装了一副“带刺的铠甲”，更在果肉中巧

乐活 | 长途飞行，穿双医用弹力袜

乐活 | 长途飞行，穿双医用弹力袜

医用弹力袜属于医疗器械的范畴。这种袜子里含有弹性橡胶，通过从踝部到腿部的不同压力梯度，可促进下肢静脉血液回流到心脏。 长途飞行时，建议穿一双医用弹力袜。因为长途飞行时，双腿不能自由伸展，且坐姿限制了踝关节、膝关节、髋关节等的活动，导致血液不能顺畅回流、下肢血液循环减慢，进而可能形成下肢静脉血栓。静脉血栓形成后，会进一步阻碍下肢的血液循环，导致下肢肿胀和疼痛，甚至可能发生血栓脱落，导致肺栓塞以及急

乐活 | 如何选购和储存腐竹

乐活 | 如何选购和储存腐竹

选购 看外观。质量好的腐竹外表略有光泽，呈淡黄色，无杂质、虫蛀、霉斑；质量不好的腐竹呈灰黄色或黄褐色，有些劣质腐竹不仅色泽暗淡，而且颜色深浅不一，甚至有杂质、虫蛀、霉斑。而添加了“吊白块”的腐竹表面往往过于光亮，像打了一层蜡。 辨纹理。质量好的腐竹迎着光线会看到类似瘦肉的一丝一丝的纤维结构，质量差的则看不出纤维结构。 闻味道。好的腐竹闻起来有淡淡的豆香味，质量较差的腐竹没有任何味道，而劣质腐

乐活 | 漫话生活

乐活 | 漫话生活

乐活 | 趣味数独：标准数独中排除法的应用

乐活 | 趣味数独：标准数独中排除法的应用

1.宫排除法 宫排除法是标准数独中最常用的算法，即通过宫以外的行（或列）中已经出现的数字对这个宫的若干空格进行排除，当最终在宫中只剩下唯一空格没有被某个数字排除时，这个唯一空格中的值就是该数字。 一个数字出现的次数越多，这个数字对没有出现该数字的宫的排除效果就越好，得出唯一解的概率也越大。 我们试一下应用宫排除法，在如图1所示的例题中找出数字8的全部位置。 第一宫、第二宫

乐活 | 蔡国庆：忘掉年龄，活出鲜活的岁月

乐活 | 蔡国庆：忘掉年龄，活出鲜活的岁月

对自己的人生状态，蔡国庆从来都是“不知足”的，这促使他去做了很多有趣的事。他最近出现在大众视野，是在综艺节目《这是我的岛》中。南海的一个小岛上，“60后”的他带着一群“00后”年轻人，上演了一出“荒岛求生”。 从影响了几代人的歌唱家，到热门综艺节目的嘉宾，30多年过去了，蔡国庆依旧活跃。“很少有一个‘60后’还能跟‘00后’的年轻人一起，上他们擅长的综艺节目。这是我的幸运，也是对

乐活 | 学以致用，其乐无穷

乐活 | 学以致用，其乐无穷

▌迷途“知”返 ◎ 艾立起 2009年，在赴江西旅游观光的途中，我们来到一片松树林，据说这里是电影《杜鹃山》的外景拍摄地。自由活动前，导游告诉我们：“大家要记着来时的路，万一迷路了，要记着往东南方向走。” 诚如电影《杜鹃山》里的台词所言，这里山高林密，走着走着，我们几个便不知东西南北了。一位同行者抱怨道：“导游说迷路了要朝东南方向走，可谁知道东南方向在哪儿呀？”慌乱中，我被一个树墩绊了个趔趄

乐活 | 我家的蒸菜

乐活 | 我家的蒸菜

儿时，我生活在安徽北面的一个小城市—淮北市，家附近的山坡上种着好多槐树。每年槐花盛开的时候，是我和小伙伴最开心的时候。不用大人吩咐，我们就一人提着一个篮子，出门去摘槐花。摘下的槐花可以用来包饺子，做槐花丸子、槐花饼、槐花糕等，咬一口，是满满的春天的味道。 母亲为了最大限度地保留槐花的原味，常将槐花洗净后放入盆中，拌上适量面粉，撒上盐，加入菜油和匀，然后上竹笼蒸。槐花的清香被充分蒸

乐活 | 美味鸡头梗

乐活 | 美味鸡头梗

夏日炎热，食欲减退。此时，如果桌子上有盘鸡头梗，腌渍的，呈粉红或淡青色，腌好的红剁椒随意点缀其间，一勺芝麻油淋在上面，香气四溢。大家的味蕾会马上被唤醒，于是筷子挥动，一大碗饭一扫而光。 江南水中有八仙：茭白、莲藕、慈姑、水芹、荸荠、菱角、芡实、莼菜，鸡头梗就是芡实的嫩茎杆。鸡头梗全身长满了刺，采摘时稍不留神就会扎到手，被刺得龇牙咧嘴。然而，盛夏时节这款水生的野菜实在美味，其诱惑力令人无法抵挡。