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中国瓜菜

中国瓜菜

2024年08期

本刊报道西瓜甜瓜科研、生产、市场新动态，交流科研成果和生产经验，介绍先进技术，推广优良品种，传递西、甜瓜行业信息。面向科研，面向基层，面向西瓜甜瓜种子及产品市场。

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专题综述 | 葫芦科作物耐低温育种研究进展

专题综述 | 葫芦科作物耐低温育种研究进展

摘要：低温胁迫制约了葫芦科作物冬季栽培。首先综述了选择育种、引种、杂交及杂种优势利用在葫芦科作物耐低温育种中的应用，并列举了当前保存葫芦科种质的资源库，然后综述了倍性育种及嫁接导致的可遗传变异在耐低温育种中的潜在作用以及葫芦科基因组测序现状，并列举了响应低温胁迫的相关基因或位点，整理了基因编辑应用于葫芦科耐低温性研究的最新进展，最后介绍了葫芦科作物响应低温胁迫的相关表现，为耐低温性评价提供参考。
专题综述 | 生长素IAA对食用菌生长发育影响的研究进展

专题综述 | 生长素IAA对食用菌生长发育影响的研究进展

摘要：吲哚-3-乙酸（Indole-3-acetic acid，IAA）属于生长素吲哚衍生物家族，是最重要的植物激素之一，在植物、真菌、细菌中广泛存在。IAA在食用菌中的作用和功能研究越来越受到重视。综合比较了IAA的生物合成途径，分析了IAA对食用菌生长、发育的影响，以及提高食用菌抗性和促进共生宿主植物生长的作用。最后系统总结了IAA在食用菌中可能的作用机制，为研究IAA在食用菌生长发育
试验研究 | 发根农杆菌介导的甜瓜CRISPR/Cas9系统靶位点的检测

试验研究 | 发根农杆菌介导的甜瓜CRISPR/Cas9系统靶位点的检测

摘要：选取甜瓜栽培材料龙庆八号作为受体材料，构建CmCURT1A基因CRISPR/Cas9基因编辑载体，经发根农杆菌介导检测靶位点的编辑情况，为后续甜瓜遗传转化试验提供载体基础。以甜瓜CmCURT1A基因（ID：MELO3C006053.2）为靶基因构建双靶位点敲除载体，经发根农杆菌K599介导的简单遗传转化技术使甜瓜组织长出不定根，经PCR测序发现在不定根中分别存在65 bp、72 bp
试验研究 | 番茄SlDOGL4转录因子基因的克隆和表达分析

试验研究 | 番茄SlDOGL4转录因子基因的克隆和表达分析

摘要：为了明确SlDOGL4基因在番茄中的耐盐作用，以栽培番茄Ailsa Craig为试验材料，克隆该基因并通过生物信息学方法分析其理化性质和表达特性。结果表明，SlDOGL4基因CDS全长660 bp，编码219个氨基酸；保守结构域分析结果表明，该基因仅含有1个DOG1结构域，属于bzip转录因子中的DOG1家族成员；系统进化关系表明，SlDOGL4与马铃薯的StDOGL4蛋白亲缘关系较近。组
试验研究 | 甜瓜品系萌发期耐盐性鉴定及筛选

试验研究 | 甜瓜品系萌发期耐盐性鉴定及筛选

摘要：为了解不同甜瓜品系的耐盐程度，明确萌发期耐盐性评价指标，采用0、50、100、150、200、250 mmol·L-1 6个浓度梯度的NaCl溶液对8份甜瓜材料进行5 d萌发期盐胁迫处理，筛选出200 mmol·L-1为盐胁迫适宜浓度；用0和200 mmol·L-1 NaCl溶液对213份甜瓜材料进行5 d萌发期胁迫处理，调查各甜瓜材料的发芽势、发芽率、发芽指数、根长、鲜质量、活力指
试验研究 | 南瓜白粉病拮抗内生细菌BacilluscereusB4-2的分离鉴定及生防效果

试验研究 | 南瓜白粉病拮抗内生细菌BacilluscereusB4-2的分离鉴定及生防效果

摘要：从高抗白粉病的南瓜植株内分离筛选出对南瓜白粉病有较好防治效果的内生拮抗细菌菌株，为南瓜白粉病的生物防治提供新途径。采用孢子萌发抑制法、叶盘漂浮法和温室盆栽试验筛选出有较好防效的内生细菌，用形态观察、生理生化测定和分子生物学方法进行鉴定。结果表明，从高抗白粉病的南瓜自交系22G3植株内分离获得29株内生拮抗细菌菌株，5个菌株对南瓜白粉菌的孢子萌发抑制率在50%以上，其中菌株B4-2对白
试验研究 | 干旱胁迫对丘北辣椒根际细菌群落结构的影响

试验研究 | 干旱胁迫对丘北辣椒根际细菌群落结构的影响

摘要：为探究干旱胁迫下丘北辣椒根系分泌物对根际微生物组的影响和塑造，通过盆栽控水方法，以正常种植为对照（CK），干旱种植为处理（DS），利用Illumina-MiSeq高通量测序技术分析不同处理下细菌群落的差异。结果表明，干旱胁迫导致辣椒叶绿素含量和根系活力显著降低，而可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量及超氧化物歧化酶活性显著提高。干旱处理显著降低细菌群落多样性指数（Chao1、Shannon和
试验研究 | 不同朝天椒品种果实性状评价及聚类分析

试验研究 | 不同朝天椒品种果实性状评价及聚类分析

摘要：为筛选适宜河南地区种植的农艺性状优良的朝天椒新品种，并为辣椒品种改良提供理论依据，对38个朝天椒品种的果实性状进行差异性分析、相关性分析、主成分分析和聚类分析。结果表明，品种间果实性状差异较大，变异系数范围为9.24%～53.03%，其中二氢辣椒素含量变异程度最大；果实性状间存在相关性，其中果实长度和果实横径与单果质量、果实长度与心室数、果皮厚度与烘干所需时间、辣椒素含量与二氢辣椒素含量均
试验研究 | 不同品种蜜瓜尾瓜对瓜脯品质特性的影响

试验研究 | 不同品种蜜瓜尾瓜对瓜脯品质特性的影响

摘要：为探究不同品种蜜瓜尾瓜瓜脯的品质特性，以民勤县栽植的6个品种两种熟度的蜜瓜尾瓜为试材，通过糖煮干燥制取蜜瓜瓜脯。感官评价结果表明，西州密17号两种熟度蜜瓜尾瓜瓜脯的感官评价总分均在80.45分以上，其他5种蜜瓜尾瓜瓜脯的感官评价总分均低于80分。结合感官评价结果综合分析6种蜜瓜瓜脯品质指标，发现西州密17号蜜瓜尾瓜瓜脯的酸甜度、口感、饱满度和色泽都为最佳，金红宝和黄皮哈密瓜2号次之，
试验研究 | 不同南瓜砧木对小果型西瓜生长和果实品质的影响

试验研究 | 不同南瓜砧木对小果型西瓜生长和果实品质的影响

摘要：近年来小果型西瓜的栽培面积增长迅速，为筛选出适宜小果型西瓜嫁接的南瓜砧木，以17个南瓜砧木和2个商业南瓜砧木（丰乐金甲、京欣砧4号）作为嫁接砧木，以小果型西瓜品种京美2K和武农8号作为接穗，研究不同南瓜砧木嫁接对西瓜嫁接苗成活率、定植成活率、植株田间长势、开花坐果节位、果实品质和产量的影响。结果表明，参试砧木均与小果型西瓜具有较高的亲和性；嫁接小果型西瓜的田间长势和产量优于自根栽培；
试验研究 | 绣球菌子实体农艺指标动态模拟及三维重建研究

试验研究 | 绣球菌子实体农艺指标动态模拟及三维重建研究

摘要：为构建绣球菌子实体工厂化生长模型，揭示绣球菌形态和产量的形成过程，并实现绣球菌子实体三维可视化及表型参数的自动提取，以闽绣1号为材料，开展2次工厂化栽培试验。每隔1 d，手动采集绣球菌子实体农艺指标，并在成熟期获取产量和子实体多视角图像数据。通过SPSS软件分析，建立绣球菌子实体高度、长度、宽度、产量及整个菌包质量等农艺指标随生长天数的模型，模型决定系数范围为0.935～0.995，
试验研究 | 芜菁种质资源抗旱性鉴定与筛选

试验研究 | 芜菁种质资源抗旱性鉴定与筛选

摘要：为系统评价芜菁幼苗的抗旱性，筛选抗旱种质，以40份芜菁种质为试验材料，采用苗期盆栽试验，设置干旱和正常浇水两种处理，测定芜菁幼苗形态指标、叶绿素含量、旱害指数、死亡率等19个抗旱性评价指标，并利用相关性分析、主成分分析、隶属函数法等对芜菁幼苗进行抗旱性综合评价和抗旱鉴定指标筛选。结果表明，与正常浇水处理相比，干旱胁迫降低了芜菁的株高、茎粗、叶长和叶宽、地上鲜质量和干质量、叶绿素含量等指标，
试验研究 | 韭菜种质资源营养与感官品质评价

试验研究 | 韭菜种质资源营养与感官品质评价

摘要：采用主成分分析和相关性分析对22份韭菜种质资源的8项营养品质指标和5项感官评价指标进行分析评价，以筛选出营养与感官品质优良的韭菜种质，为韭菜品质育种提供理论依据。结果表明，22份韭菜种质的营养品质性状变异丰富，8项营养品质性状的变异系数范围为0.48%～38.54%。通过主成分分析可将8项营养品质性状简化为3个主成分，累积贡献率为74.870%。8项营养品质指标中维生素C、可溶性糖、
试验研究 | 大连地区18个菜豆品种对根腐病的抗性鉴定

试验研究 | 大连地区18个菜豆品种对根腐病的抗性鉴定

摘要：为明确大连地区菜豆品种抗根腐病水平，通过病田试验和接种试验对18个菜豆品种进行根腐病抗性鉴定。结果表明，病田试验中所有品种均表现发病，且发病情况逐年加重；八月忙、连农玉丰架豆和连农美味2号发病最轻，2年平均病情指数分别为12.96、13.70、15.19。在接种试验中，抗病（R）品种有5个，其中3个的病情指数与中抗品种呈显著差异，包括连农玉丰架豆、连农美味2号和八月忙，病情指数分别为
试验研究 | 解淀粉芽孢杆菌NTBA分离及对小白菜的促生活性测定

试验研究 | 解淀粉芽孢杆菌NTBA分离及对小白菜的促生活性测定

摘要：为挖掘优良的促生细菌菌株，通过形态学和分子生物学方法对烟草中分离的内生细菌进行鉴定，并测定其对小白菜的促生活性。经鉴定该内生菌为解淀粉芽孢杆菌（Bacillus amyloliquefaciens），命名菌株为NTBA。该菌具有解有机磷、解无机磷和解钾活性，并能够产IAA。采用土壤中施入100、10、1 μL菌液的浇灌施菌法和小白菜种子的菌液浸种法，并以浇灌无菌水作为对照，测定对小白
试验研究 | 利用SSR标记鉴定西瓜杂交种新喜3号纯度

试验研究 | 利用SSR标记鉴定西瓜杂交种新喜3号纯度

摘要：为了提高杂交种筛选效率，从23对西瓜简单重复序列（simple sequence repeat，SSR）引物中筛选适用于西瓜杂交种新喜3号及其亲本的特异性引物并进行种子纯度鉴定。结果表明，1对引物BVWS00208在亲本间具有多态性且在杂交后代中兼具双亲条带，属于共显性标记。将该引物在98个杂交后代中进行验证，纯度鉴定结果为98.9%，通过传统田间纯度鉴定结果为98.0%，二者误差≤
试验研究 | 不同开沟深度对甜瓜幼苗生长及果实的影响

试验研究 | 不同开沟深度对甜瓜幼苗生长及果实的影响

摘要：探讨不同开沟深度对甜瓜生长、果实形态、产量以及品质的影响，以期优化甜瓜种植技术并为甜瓜生产实践提供参考和指导。选取西州密17号、西州密25号、黄梦脆和白皮脆等4个厚皮甜瓜品种作为试验材料，在处理A（沟深15 cm）、处理B（沟深30 cm）、处理C（沟深45 cm）以及CK（未开沟平畦）条件下进行大田种植试验，并系统研究其对土壤含水率和温度、甜瓜植株生长、果实性状的影响。结果表明，随
试验研究 | 设施番茄废弃物原位厌氧还田对土壤理化特性的影响

试验研究 | 设施番茄废弃物原位厌氧还田对土壤理化特性的影响

摘要：为解决环保低成本处理生产环节中设施蔬菜废弃物处理不当引发的农业面源污染问题，以设施番茄废弃物为外源碳，设置大样本量的番茄废弃物全量原位厌氧还田（TRR）与不还田（CK）处理，分析其对还田前期、还田结束期和果实成熟期3个时期土壤pH、电导率及有机质、速效磷、速效钾、碱解氮含量的影响。结果表明，与CK相比，TRR处理对土壤速效磷含量影响不显著，但使果实成熟期的土壤电导率及有机质、速效钾、
试验研究 | 平沙绿僵菌SG-A两种培养基比较及其对瓜绢螟的致病活力

试验研究 | 平沙绿僵菌SG-A两种培养基比较及其对瓜绢螟的致病活力

摘要：为比较平沙绿僵菌SG-A在两种培养基上的生物学特性及对瓜绢螟不同虫态的致病力，室内测定了平沙绿僵菌SG-A在马铃薯葡萄糖琼脂培养基（PDA）和萨氏培养基（SDAY）上培养14 d后的菌落大小、产孢量及孢子萌发率等指标，并采用浸虫法测定了对瓜绢螟不同虫态的致病力。结果表明，平沙绿僵菌SG-A在PDA培养基中培养14 d后的产孢量显著高于SDAY培养基，菌落大小和孢子萌发率差异不显著。平
试验研究 | 不同生物菌肥对连作西蓝花产量和品质的影响

试验研究 | 不同生物菌肥对连作西蓝花产量和品质的影响

摘要：以连作2年（4茬）的西蓝花菜地为研究对象，以常规施肥为CK，采用大田试验，从西蓝花的生长发育、品质、产量以及根际土壤养分和菌群数量变化等角度，综合评价配施不同生物菌肥对西蓝花生长发育和土壤改良效果的影响，为生物菌肥大面积推广应用提供参考。结果表明，与CK相比，配施“金临门”生物菌肥（T5）可显著提高土壤碱解氮含量，配施“贝特”生物菌肥（T6）可显著提高土壤速效钾含量；与CK相比，配施
品种选育 | 薄皮甜瓜新品种M916的选育

品种选育 | 薄皮甜瓜新品种M916的选育

摘要： M916是以淡灰绿皮筒状薄皮甜瓜P-7为母本、白皮白肉甜瓜Q-9为父本进行杂交选育而成的薄皮甜瓜新品种。该品种在河北省春季大棚栽培全生育期100～105 d，果实发育期30～35 d。果实短筒状，长20 cm左右，单果质量550～700 g；果皮墨绿色，果肉翠绿，果肉厚度3 cm左右，肉质酥脆，香甜可口，中心可溶性固形物含量（w，后同）15.8%，品质佳；植株生长健壮，坐果性好，6
品种选育 | 黄瓜新品种唐秋杂8号的选育

品种选育 | 黄瓜新品种唐秋杂8号的选育

摘要：唐秋杂8号是以自交系C17167为母本、以采用质子束（H+）处理、定向选择获得的稳定自交系L201为父本配制而成的黄瓜杂交1代品种。该品种在唐山地区春秋大棚和露地种植时，全生育期100 d左右，第1雌花节位在主蔓3～5节，以后每节着生雌花，单株可结瓜15～20个，主、侧蔓均可结瓜。瓜条棒状，瓜长18.0～20.0 cm，横径3.0～3.5 cm，瓜肉厚度1.0 cm以上，单瓜质量1
品种选育 | 南瓜新品种馨兰1号的选育

品种选育 | 南瓜新品种馨兰1号的选育

摘要：馨兰1号是以H2016-6-1为母本、H2016-13-4为父本杂交选育而成的南瓜新品种。该品种早熟、果实发育期为29 d，全生育期为90 d。植株长势健壮，叶片浓绿肥厚。第1雌花节位在第8节左右。果实扁圆形，果皮深绿色，果线细长浅绿色，果肉鲜黄色，果肉厚度2.2 cm。连续坐果能力强，单株结瓜2～3个，果实膨大速度快。果肉甘面如板栗，干物质含量（w，后同）21.8%。平均单果质量
品种选育 | 草莓番茄新品种粉中宝的选育

品种选育 | 草莓番茄新品种粉中宝的选育

摘要：草莓番茄粉中宝是以自交系7199-1为母本、自交系A325为父本杂交选育而成的优质口感型番茄新品种。该品种无限生长型，抗番茄黄化曲叶病毒病、烟草花叶病毒、根结线虫以及枯萎病等多种病害。果实扁圆形，粉果，有绿果肩，底部呈放射线状。果实硬度高，不易裂果，耐贮运，商品性好。单果质量150～180 g，果实可溶性固形物含量（w，后同）8.9%左右，糖酸比11.7，口感酸甜，有番茄原始风味。
品种选育 | 茄子新品种驻茄16号的选育

品种选育 | 茄子新品种驻茄16号的选育

摘要：驻茄16号是利用自交系驻ZQ-08-08作母本、自交系驻ZQ-10-05作父本，采用杂种优势育种方法选育出的优质、抗病、抗逆、中晚熟、丰产性好的杂交1代茄子新品种。该品种植株生长势强，抗逆性强，连续坐果能力强。河南省春季露地地膜覆盖栽培全生育期169 d，定植至始收56 d左右，平均单株结果数9.11个，果实纵径22.0 cm、横径7.0 cm，平均单果质量0.39 kg。果皮紫色
产业经济 | 河南省辣椒育种现状及展望

产业经济 | 河南省辣椒育种现状及展望

摘要：河南省是我国辣椒的重点产区之一，种植历史悠久，蕴育了众多的辣椒育种科研机构和个人，推出了许多享誉全国的辣椒优良品种，如洛椒四号、汴椒一号、301泡椒、望天红三号等，河南省辣椒育种也因此在全国辣椒育种领域占有一席之地。聚焦河南省辣椒育种的发展现状，通过研究和深度分析，全面探讨了河南省地方品种的收集与利用、辣椒育种主要机构、辣椒育种目标、多样的辣椒育种手段运用、育成辣椒品种等关键内容，
产业经济 | 基于庭院经济城镇化的盆栽蔬菜购买意愿及购后评价研究

产业经济 | 基于庭院经济城镇化的盆栽蔬菜购买意愿及购后评价研究

摘要：人们对美好生活的向往，一方面表现在人们生活水平的提高，另一方面表现在人居环境的改善。由于盆栽蔬菜具有价格低、性价比高、品种多等特点，使其成为盆栽蔬菜产业发展中新的消费市场。为平衡市场供求关系，为盆栽蔬菜企业建立市场需求支点，开展此次研究，研究过程与结论如下：首先，通过分析问卷数据，发现女性、20～40岁人群、企事业管理人员、月收入5000～10 000元以及居住在城镇的人员是主要目

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